منوعات

كب كيك الكنافة.. وصفة مبتكرة لرمضان مميز

في شهر رمضان الكريم، تتزين الموائد بأشهى الحلويات الشرقية، وتتفنن ربات البيوت في إعداد أصناف جديدة ومبتكرة. ومن بين هذه الأصناف، يبرز كب كيك الكنافة كتحلية عصرية تجمع بين أصالة الكنافة وحداثة الكب كيك، إنه مزيج فريد يرضي جميع الأذواق، ويضفي لمسة مميزة على مائدة الإفطار، يمكن إعتبارها من الحلويات التي تمزج بين القديم والحديث.

مكونات الكنافة

  • 500 جرام كنافة مقطعة قطع صغيرة.
  • ½ كوب سمن مذاب.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  • 250 جرام قشطة.
  • 100 جرام جبن موتزاريلا مبشور.
  • مكسرات للتزيين.
  • مكونات الشربات
  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء، ماء زهر.
  • عصير نصف ليمونة.
كب كيك الكنافة

طريقة تحضير الكنافة

سوف نقوم بتوضيح طريقة تحضير كب كيك الكنافة في عدد من الخطوات:

  • نقوم بتحضير الكنافة بوعاء عميق، ضعي كلاً من الكنافة المقطعة، السمن المذاب، والسكر البودرة.
  • قلبي المكونات حتى تتشرب الكنافة بالسمن وتتوزع مع السكر بالتساوي.
  • أدهني قوالب الكب كيك بالسمن.
  • ضعي كمية من الكنافة في كل قالب وأضغطي عليها لتكوين قاعدة وجوانب.
  • نمزج القشطة والجبن الموتزاريلا لعمل الحشوة، ضعي كمية قليلة من الحشوة في منتصف كل قالب، ثم غطي الحشوة بكمية أخرى من الكنافة.
  • سخني الفرن وضعي قوالب الكب كيك في الفرن لمدة عشرون دقيقة.
  • في قدر وتكون نار هادئة، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون لصنع الشربات.
  • أتركي الخليط يغلي حتى يذوب السكر، والشربات يتكاثف.
  • يمكن إضافة ماء الزهر في النهاية لإضافة نكهة رائعة.
  • بمجرد خروج الكب كيك، أسقيه بالشربات.
  • زيني الكب كيك بالمكسرات.
  • نصائح هامة للحصول على مذاق طيب
  • إليك بعض النصائح لعمل كب كيك الكنافة اللذيذ، مع إضافة لمساتك الخاصة:
  • أدخلي أنواع مختلفة من الحشوات مثل النوتيلا أو القشطة مع الفواكه.
  • للحصول على كنافة مقرمشة، يمكنك تحميصها قبل الاستخدام قليلاً بالفرن.
  • يمكن أن تستخدمي صينية الكب كيك العادية أو صينية الكب كيك السيلكون.
  • حضري شربات السكر في وقت مسبق وأتركيه في الثلاجة ليبرد، ثم أسقي الكب كيك بالشربات بعد ما يخرج من الفرن.
  • تجنبي الإكثار من الشربات حتى لا يصبح الكب كيك طرياً.
Yasmin Fouad

Recent Posts

أحلى صباح.. أومليت بالفطر والجبنة الفاخرة بداية مثالية

إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لتحضير الأومليت في المنزل، فإن وصفة الأومليت بالفطر والجبنة…

6 دقائق ago

دفء النباتيين.. شوربة الجزر الخفيفة للنباتيين طعم دافي

تُعتبر شوربة الجزر من الوجبات الخفيفة والصحية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية. فهي تحتوي على…

6 دقائق ago

رواتب العراق في انتظار الجميع .. تأخير صرف رواتب المتقاعدين في العراق يونيو 2025

يشكل الراتب التقاعدي في العراق الدعامة الأساسية لمعيشة الغالبية العظمى من المتقاعدين الذين أنهوا خدمتهم…

6 دقائق ago

النتيجة قدامك.. نتيجة الشهادة السودانية 2025 رابط نتائج الثانوية العامة في السودان بسرعة

بحث مستمر من الكثير لمعرفة رابط الاستعلام عن نتيجة الشهادة السودانية 2025، ويمكن الحصول والاستعلام…

6 دقائق ago

قرارات جديدة.. الجزائر تثبت سن التقاعد رسميًا والناس بتعيد حساباتها من أول وجديد بسرعة

أقرت الحكومة الجزائرية رسميًا تعديلات قانونية جديدة تحدد سن التقاعد، وبدأ العمل بها اعتبارًا من…

6 دقائق ago

ضحك ولعب في كل مكان.. برامج واغاني قناة ماجد بترددها الجديد 2025

شهد معدل البحث عن قنوات الأطفال على قمر النايل سات زيادة ملحوظة، حيث يسعى أولياء…

6 دقائق ago