منوعات

حلوى رمضان الملونة.. أسهل طريقة لتحضير الجيلي في المنزل

تعتبر حلويات رمضان جزء لا يتجزأ من الإحتفالات الرمضانية، حيث تضفي ألوانها الزاهية ومذاقها الحلو أجواء من البهجة والفرح على الموائد الرمضانية، ومن بين هذه الحلويات، يتربع الجيلي على عرش الحلويات الخفيفة والمنعشة، فهو ليس فقط لذيذ ومغذي، بل سهل التحضير أيضاً، مما يجعله خياراً مثالياً للأمهات اللاتي يبحثن عن حلويات سريعة التحضير لأطفالهن، وسوف نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الجيلي في المنزل.

المكونات الأساسية لتحضير الجيلي المنزلي

  • 3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة.
  • كوب ماء بارد.
  • كوب ماء ساخن.
  • كوب عصير من الفاكهة المفضلة.
  • سكر حسب الرغبة.
  • نكهة إضافية مثل الفانيليا.

الخطوات

سنقوم بتوضيح طريقة تحضير الجيلي بخطوات سهلة وبسيطة:

  • بوعاء قومي بسكب الماء البارد ورش بودرة الجيلاتين فوقه تدريجياً مع التقليب المستمر، ونترك الخليط جانباً لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الجيلاتين الماء ويتماسك.
  • في وعاء آخر نضع الماء الساخن ونضيف إليه خليط الجيلاتين المذاب في الماء البارد، ونقلب جيداً حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
  • نضع عصير الفاكهة إلى خليط الجيلاتين ونمزج جيداً، ونقوم بإضافة سكر حسب الرغبة، ونخفق جيداً.
  • إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة بضع قطرات من خلاصة الفانيليا أو أي نكهة أخرى تفضلها.
  • نصب خليط الجيلي في أطباق التقديم أو قوالب السيليكون، وندخل الأطباق في الثلاجة للمدة خمس ساعات على الأقل، أو حتى يتماسك الجيلي.
  • قدمي الجيلي بارداً وزينيه بالفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة.

نصائح هامة لأطعم جيلي في البيت

  • يمكنك إستخدام أي نوع من عصير الفواكه، مثل عصير الفراولة، أو البرتقال، أو التفاح.
  • إذا كان عصير الفاكهة حمضياً، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من السكر لتحقيق التوازن في الطعم.
  • أضيفي قطع من الفاكهة إلى الجيلي قبل تبريده لإضافة نكهة وقوام إضافيين.
  • تجنبي إستخدام الأناناس والمانجا والكيوي، لأنها تحتوي علي إنزيمات تمنع الجيلاتين من التماسك.
  • يمكنك استخدام قوالب سيليكون بأشكال مختلفة لتقديم الجيلي بطريقة مبتكرة، ولتسهيل إخراج الجيلي بعد التماسك.
  • يمكن إضافة قطرات من عصير الليمون إلى الجيلي لإضافة نكهة منعشة
Yasmin Fouad

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

3 دقائق ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

3 دقائق ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

5 دقائق ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

8 دقائق ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

11 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

15 دقيقة ago