تجهيز البوظة في المنزل ليس فقط ممتعاً، بل يمنحك أيضاً القدرة على التحكم في المكونات، مما يجعلها خياراً صحياً ولذيذاً لجميع أفراد العائلة، يمكنك تجربة نكهات مختلفة، وإستخدام فواكه موسمية طازجة، وتحويل مطبخك إلى مصنع صغير للسعادة، مع هذه الوصفة السهلة، ستتمكن من إعداد بوظة كريمية وغنية، تمامًا مثل تلك التي تباع في أفضل المحلات، ولكن بمذاق شخصي ولمسة منزلية.
مكونات أساسية لإعداد البوظة المنزلية
2 كوب كريمة خفق.
1 كوب من الحليب المكثف المحلى.
فانيليا، أو فواكه، أو كاكاو.
البوظة المنزلية
طريقة تحضير البوظة
إليكي طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير البوظة في المنزل بمكونات بسيطة، مع إمكانية إضافة نكهات مختلفة حسب الرغبة:
إخفقي كريمة الخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم.
أضيفي الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة المخفوقة، وقلبي برفق حتى تتجانس مكونات الخليط.
ضعي النكهة التي تفضلينها، كما يمكنك إضافة خلاصة الفانيليا، أو قطع الفواكه المهروسة، أو مسحوق الكاكاو، أو أي نكهة أخرى تحبينها.
صبي الخليط في وعاء محكم الإغلاق، وضعيه في الفريزر لمدة ست ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.
أخرجي البوظة من الفريزر وتترك لمدة عشر دقائق.
إستخدمي ملعقة البوظة لتقطيعها وتقديمها في كأس التقديم.
نصائح الحصول على بوظة بمذاق لذيذ
لكي تحصلي على بوظة دسمة يمكنك إضافة صفار بيضتين إلى الخليط.
يمكن إضافة مكسرات أو قطع شيكولاتة أو أي إضافات أخرى تفضلينها.
لتكون ذات قوام كريمي قومي بإعادة خفق البوظة بعد مرور ساعتين من وضعها في الفريزر.
تقدم البوظة مع صوص الفراولة، أو موس الشيكولاتة، أو مكسرات محمصة، أو بسكويت مفتت.
أهمية البوظة
البوظة ليست مجرد حلوى لذيذة، بل لها العديد من الفوائد والأهمية، إليك بعض الجوانب التي تبرز أهمية البوظة:
مصدر للطاقة لاحتوائها علي الكالسيوم والفيتامينات والمعادن، خاصة إذا كانت مصنوعة من الحليب أو الفواكه الطبيعية.
تعتبر مصدر جيد للطاقة، خاصة في أيام الصيام، حيث تمد الجسم بالسكريات والسوائل التي يحتاجها.
تأثير إيجابي على المزاج لأن تناولها يحفز إفراز هرمون السيراتونين، المعروف باسم هرمون السعادة، مما يساعد على تحسين المزاج والشعور بالراحة.
يمكن أن تكون البوظة إختيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في البلع بسبب إلتهاب الحلق.
