منوعات

استمتعي بطعم مميز للبسبوسة الذهبية.. وصفة منزلية بنكهة لا تقاوم

البسبوسة من الحلويات التي تأسر القلوب وتُبهج الحواس، تتنافس الأيدي الماهرة في إعدادها، وتتنوع الوصفات بين الأصالة والحداثة، لكن يبقى للوصفة الذهبية مذاقها الخاص الذي لا يُضاهى، إنها قصة عشق تتوارثها الأجيال، وتفاصيل تُحكى في كل لقمة، فاستمتعي بطعم مميز للبسبوسة الذهبية، وهيا بنا سنصحبكم في المساء الإخباري للغوص في أعماق هذه الوصفة الرائعة، لنتعلم سوياً ونكتشف الأسرار الكامنة في هذه الحلوى الأكثر تميزاً، ونتشارك معكم في التعرف على طريقة إعدادها بالمنزل.. فابقوا معنا وتابعونا..

مكونات البسبوسة

  • 2 كوب سميد.
  • كوب سكر، كوب زبادي.
  • كوب جوز هند مبشور.
  • ½ كوب سمن مذاب.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • مكسرات للتزيين.
  • مكونات شربات البسبوسة
  • 2 كوب سكر.
  • ½1 ماء.
  • عصير ½ ليمونة.
  • ملعقة صغيرة ماء الورد.
كيكة سميد رواني البسبوسة

طريقة التحضير

  • نقوم بتجهيز شربات البسبوسة لنسقيها، وعلى نار هادئة نستطيع إضافة  السكر، ثم الماء، في إناء عميق ثم نتركه حتى تمام الغليان.
  • نضيف الليمون ويترك على النار، ويرفع من على النار، ليترك حتى يهدأ ويثقل قوامه،ثم يضاف ماء الزهر.
  • تجهز البسبوسة في إناء عميق وكبير، حيث نقوم بخلط السميد والسكر مع جوز الهند والبيكنج بودر حتى يتم تجانسهم جيداً.
  • ثم نضيف زبادي مع السمن  إلى باقي الخليط، ثم نقلب جيداً حتى تتداخل جميع المكونات.
  • تبطن الصينية، ثم نضع الخليط فيها ويوزع جيداً، ثم نزين وجه الصينية بالمكسرات المتاحة، ثم ندخل صينية البسبوسة الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 35 دقيقة،وعند خروجها ساخنةتسقى بالشربات الساخن أيضاً.

نصائح إضافية

  • للحصول على بسبوسة طرية، يمكن إضافة ملعقة عسل وسط إلى خليط البسبوسة.
  • تستخدم أنواع مختلفة من المكسرات لتزيين البسبوسة، مثل اللوز والفستق والكاجو.
  • تستخدم صينية لا يلتصق بها الطعام لتجنب إلتصاق عجينة البسبوسة بها.
  • نستطيع استخدام صينية ذات حواف منخفضة لتوزيع الحرارة.
  • لابد من تسخين الفرن جيدًا قبل وضع صينية البسبوسة.
  • يمكن إضافة ملعقة كبيرة سمنلعلى وجه الصينية للحصول على بسبوسة مرملة، قبل ادخالها للفرن.
  • تستطيعين إضافة نكهات أخرى لشربات البسبوية، مثل القرفة، أو القرنفل.
  • يمكن تقديمها مع  القهوة لاكتمال متعة التذوق

 

 

Yasmin Fouad

Recent Posts

الدفعة الجديدة.. أسماء المقبولين في سكنات عدل الجزائر 2025 بالشروط المميزة

سكنات عدل 3 واحدة من أهم المبادرات التي أطلقتها وزارة السكن والعمران الجزائرية لدعم المواطنين…

ساعتين ago

إنستا باي يفرض رسومًا جديدة.. تعرف على التفاصيل وطرق التحويل بأقل التكاليف

يساهم في تسهيل المعاملات المالية الكبيرة والبسيطة ومنذ أن تم إطلاق التطبيق في السوق والجميع…

ساعتين ago

خلص مشوارك أسرع في شهر رمضان مع مواعيد المترو.. مواعيد المترو في رمضان 2025 في مصر

أعلنت وزارة النقل في مصر عن تعديل مواعيد تشغيل مترو الأنفاق بجميع خطوطه الثلاثة، بالإضافة…

ساعتين ago

تردد قناة SSC1 HD الرياضية.. على النايل سات وعرب سات لمتابعة أقوى المباريات

تردد قناة Ssc الرياضية السعودية محط اهتمام عدد كبير، حيث تتزايد التساؤلات عن التردد الخاص…

ساعتين ago

العيد فرحة يا سلام.. موعد صلاة العيد في اليمن لسنة 2025

تعرف صلاة العيد بكونها سنة نبوية يؤجر المسلم على أدائها، ولكن بجانب ذلك فهي طقس…

ساعتين ago

استخراج أسماء المشمولين في الرعاية الاجتماعية.. رابط وجبة عيد الفطر 1446

وزارة العمل والشؤون الاجتماعية العراقية  مازالت تعلن عن كشوفات أسماء الأفراد الذين تم قبولهم وضمهم…

ساعتين ago