النوتيلا بالبندق من أشهر أنواع الشوكولاتة المحشوة بالبندق، حيث تستخدم في تحضير كلا من الحلويات والمعجنات والكريب والوافل وغير ذلك من الأطباق اللذيذة، تعد الشيكولاته المفضلة لدى الصغار والكبار، تقوم الأمهات بتحضيرها في البيت توفيرا بسبب ثمنها الباهظ، سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بالطريقة الأصلية وأخري إقتصادية فى البيت تابعوا معنا.
طريقة عمل النوتيلا بالبندق في البيت
تحتاج هذه الوصفة الأصلية إلى مكونين رئيسيين وهم البندق المحمص والشوكولاتة للحصول على النوتيلا الأصلية وتكون على النحو الآتي.
المكونات:
- 3 أكواب من البندق المحمصوزن (300 جرام).
- 2 كوب من قطع الشوكولاتة (330 جرام).
- نصف كوب من اللبن.
- واحد ملعقة من الزبدة.
طريقة التحضير:
- نقوم بطحن البندق في الخلاط أو المطحنة حتى يكون ناعم جدا.
- نقوم باضافة الحليب والزبدة والشيكولاته على حمام مائي حتى تذوب نهائيا.
- ثم نضع البندق إلى الشوكولاتة ونستمر في الخلط حتى يتداخل هذا الخليط.
- نضع النوتيلا في داخل برطمان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق ويتم حفظه في مكان بارد وجاف.
طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية فى البيت
تحتاج تلك الوصفة الى مكونات تكلفتها أقل وأسهل وهى فيما يلي:
المكونات:
- واحد كوب من اللبن.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- واحد كوب من السكر البودرة.
- كوب ونصف من اللبن المجفف.
- ⅔ كوب من الزيت.
- واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
خطوات التحضير:
- نضيف النشا مع 100 مل من اللبن في إناء واسع ونتركه على جنب.
- ثم نضع اللبن الباقى مع السكر الناعم والكاكاو في وعاء آخرعلى النار ونقوم بتحريكه حتى يذوب السكر.
- نضيف هذا الخليط من النشا إلى الإناء على النار ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام سميك.
- نضيف اللبن المجفف والزيت والفانيليا والملح مع الخليط حتى يتداخلوا جيدا.
- نضع النوتيلا في برطمان زجاجي محكم الإغلاق ويترك حتى يبرد قبل الاستخدام.
- تلك الطريقة اقتصادية للغاية، ولها نفس مذاق النوتيلا الأصلية وأحلى، وبالهنا والشفا.