منوعات

الكنافة الشرقية اللذيذة.. أسهل وصفة لتحضيرها في رمضان

حلويات شهر رمضان كثيرة جدا ولكن مميزه منها الكنافه التي يكثر تحضيرها في هذا الشهر الكريم ولا تخلو اي سفره على الإفطار من هذه الحلوى الرائعة حيث انها تتميز بطعم مقرمش ولذيذ يذوب في الفم فيمكنك تحضيرها في البيت بمكونات وخطوات سهله ومضمونه حتى تحصلي على كنافه لذيذه تناسب أجواء اليكم تفاصيل الوصفة

مكوناتالكنافة الشرقية اللذيذة

  • نصف كيلو من الكنافة الشعر.
  • كوب من السمن الذائب.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب من المكسرات المجروشة فستق، لوز، أو بندق.
الكنافة الشرقية اللذيذة

مكونات القطر

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا اختياري.

طريقة التحضير

  • قومي بفرك الكنافة جيدًا بالسمن والسكر البودرة حتى تتشرب المكونات بالكامل.
  • قسمي الكنافة إلى نصفين، وضعي نصف الكمية في صينية مدهونة بالسمن، واضغطي عليها برفق.
  • أضيفي المكسرات المجروشة بشكل متساوٍ فوق الطبقة الأولى من الكنافة.
  • غطي الحشوة بالنصف المتبقي من الكنافة واضغطي عليها برفق لتتماسك.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي الكنافة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  • أثناء خبز الكنافة، حضري القطر عن طريق غلي السكر والماء مع عصير الليمون لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي ماء الزهر أو الفانيليا واتركيه ليبرد.
  • بعد خروج الكنافة من الفرن، اسكبي القطر البارد عليها فورًا واتركيها حتى تتشربه جيدًا.
  • قطعيها إلى مربعات أو مثلثات وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

نصائح لضمان كنافة مثالية

  • للحصول على كنافة أكثر قرمشة، يمكنك تحميصها قليلًا في الفرن قبل إضافة الحشوة.
  • استخدمي سمن بلدي أو زبدة مذابة للحصول على نكهة أغنى.
  • يمكنك استبدال المكسرات بالقشطة أو الجبن لمذاق مختلف.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

3 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

3 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

3 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

4 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

4 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

4 ساعات ago