القطايف النابلسي أحد الحلويات المتميزة في شهر رمضان والتي يعشقها ويحبها الكثير خلال شهر رمضان ويتم تناولها بعد الإفطار حيث يحبها الكثير من المواطنين ويحبونها وخاصة القطايف المحشوة بالجبنة ، وتتميز كافة المنازل العربية في رمضان بعمل القطايف ويمكن صناعتها داخل المنزل بكل سهولة ومن خلال خطوات بسيطة وسهلة للغاية، كما يمكن استخدام مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير تلك القطايف في المنزل.
مقادير طريقة تحضير القطايف النابلسية بالجبنة في المنزل
من خلال المكونات والمقادير والسهلة والبسيطة يمكنك بكل سهولة عمل القطايف النابلسيه في البيت، حيث تعتبر من أسهل وأخف أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها بالمنزل، كما يمكنك تحضيرها في خطوات سريعة و قياسية للغاية حيث يطلبها الجميع ويحبونها بشدة، ومن أهم المكونات التي يجب تحضيرها لعمل القطايف:
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- عدد نصف كوب من السكر الأبيض.
- كوب من السميد الناعم.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
- كوب من الجبنة العكاوي.
- فستق مجروش.
- عصير ليمونة.
خطوات تحضير القطايف النابلسيه بالجبنة في المنزل
من خلال مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة بسهولة والغير مكلفة يمكنك تحضير وصناعة القطايف في المنزل، حيث تلك النوع من الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار، ويمكن من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة عمل القطايف النابلسي في البيت أفضل من التي يتم عملها في المحلات، ومن أهم الخطوات التي يمكن اتباعها لعمل القطايف:
- على وعاء على النار نضع السكر والماء دون تقليب لعمل الشربات، وعندما يغلي نقوم بعصر الليمون على الخليط.
- في وعاء عميق نضع المكونات مثل الدقيق والسميد بالإضافة الى المكونات الأخرى ونخلطهم معا بشكل مثالي
- نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونضعها على النار ونتركها حتى تسخن تماما.
- نقوم بحشو القطايف بالحشو الذي ترغبين فيه.
- نضع الزيت في الطاسة ونبدأ بقلي القطايف في الطاسة.
- نقوم بإخراج القطايف بعد تحريرها ونقوم بتصفيتها بشكل جيد..
- نضع القطايف فور خروجها في الشربات بعد إخراجها من الزيت الساخن.
- نرش الفستق فوق القطايف وتجميلها بشكل متميز.