منوعات

كيك الفانيليا المنزلي.. وصفة سهلة ونتائج مضمونة

كيك الفانيليا من الحلويات الكلاسيكية التي لا تزال تحتل مكانة مرموقة في قلوب عشاق الخبز، ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، تمنحنا هذه الوصفة فرصة لإعداد حلوى شهية تضفي جوًا من الدفء على أي تجمع، سواء كنت مبتدئًاً في عالم الخبز أو خبيراً، فإن هذه الوصفة ستمنحك نتائج مضمونة في كل مرة، بإستخدام أدوات مطبخ أساسية ومكونات متوفرة في كل منزل، يمكنك تحضير كيكة فانيليا هشة ورطبة تفوح منها رائحة الفانيليا الزكية.

المكونات الأساسية

  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • ½1 كوب سكر
  • ½ كوب زبدة أو زيت نباتي
  • 1 كوب حليب سائل.
  • 3 بيضات، وربع ملعقة ملح صغيرة.
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كيك الفانيليا

خطوات تحضير كيك الفانيليا

إليكي عدد من الخطوات السهلة التي يجب أن تقومي بإتباعها لتحضير كيك فانيليا شهي ومميز:

  • قومي بتسخين الفرن، ويدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بالدقيق.
  • خلط المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء منفصل.
  • تخفق الزبدة اللينة مع السكر.
  • يضاف البيض واحدة ثم واحدة مع الخفق المستمر.
  • نضع خلاصة الفانيليا.
  • يضاف خليط الدقيق والحليب مع الخفق على سرعة منخفضة.
  • يصب خليط الكيك في القالب المحضر.
  • تخبز الكيكة في الفرن.
  • تترك لتبرد في القالب قبل قلبها وتقديمها.

نصائح إضافية لضمان نجاح كيك الفانيليا

هناك عدد من النصائح التي ستجعل الكيكة أكثر تميزاً، ومن هذه النصائح:

  • إستخدمي مكونات ذات جودة جيدة.
  • لتزيين الكيكة، يمكن إستخدام الكريمة المخفوقة أو صوص الشوكولاتة أو السكر البودرة.
  • للحصول على كيكة مرتفعة يمكن استخدام قالب صغير.
  • إحفظي الكيكة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
  • يمكن تجميدها بعد تبريدها وحفظها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
  • إستخدميها كقاعدة لعمل أنواع أخرى من الحلويات.
  • للحصول علي كيكة أكثر هشاشة يمكن فصل الصفار عن البياض وخفق كل منهما على حدة.
  • يجب التأكد من أن جميع المكونات مختلطة جيدًا قبل صب الخليط في القالب.
  • يمكن إستخدام قوالب مختلفة الأشكال والأحجام لخبز الكيكة.
  • زيني الكيكة بالفواكه الطازجة أو المكسرات.
  • كي تحصلي على كيكة فانيليا أكثر كثافة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من النشا إلى المكونات الجافة.
Yasmin Fouad

Recent Posts

متى ييجي العيد.. موعد عيد الأضحى المبارك 2025 وعدد أيام الإجازة في الدول العربية اعرفها

أعلن الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء عن موعد عيد الأضحى المبارك 2025 وعدد أيام…

34 ثانية ago

اربح عيدك مليون.. اشترك في مسابقة الحلم موسم عيد الأضحى 2025 الجايزة في إيدك

اشترك في مسابقة الحلم التي تعتبر مسابقة الحلم من أبرز المسابقات التي تحظى بشعبية واسعة…

دقيقتان ago

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

4 ساعات ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

4 ساعات ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

4 ساعات ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

4 ساعات ago