منوعات

كيك البرتقال المنزلي.. وصفة بخطوة واحدة فقط

كيك البرتقال المنزلي هو تحفة فنية بسيطة، يجمع بين دفء المخبوزات ونكهة الحمضيات المنعشة، إنه ليس مجرد حلوى، بل تجربة حسية تأخذك في رحلة إلى عالم النكهات المتوازنة، رائحة البرتقال الزكية تملأ الأرجاء، والمذاق الحلو والحامض يداعب حواسك، قوامه الهش يذوب في الفم، تاركاً وراءه شعوراً بالرضا والسعادة، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، ليصبح نجم مائدتك في المناسبات الخاصة أو لمجرد تدليل نفسك وعائلتك، إنه الخيار الأمثل لعشاق الحلويات البسيطة واللذيذة.

المكونات

  • ½2 من الدقيق.
  • ½1 كوب سكر.
  • ½ كوب زيت نباتي.
  • 4 بيضات، ذرة ملح.
  • كوب عصير برتقال طازج.
  • ملعقة كبيرة بشر برتقال.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
طرق عمل كيكة البرتقال

طريقة التحضير

سنقوم بشرح طريقة تحضير كيكة بالبرتقال بخطوات بسيطة في النقاط الأتية:

  • في وعاء متوسط أخلطي المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر والملح.
  • خفق المقادير الرطبة في وعاء آخر، حيث تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف البيض مع الخفق الدائم.
  • أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر وخلطهم جميعاً.
  • ندمج المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة، مع الخلط ببطئ حتى يتجانس الخليط.
  • صبي الخليط في قالب مدهون ومبطن بالدقيق، ونخبزه في فرن محمى من قبل حتى ينضج.
  • يمكنك تزيينه بالسكر البودر أو صوص البرتقال.

نصائح إضافية لتحضير كيك برتقال مثالي

  • لا تجهدي المكونات بكثرة خفقها بعد إضافة الدقيق، لتجنب الحصول على كيك جاف.
  • يمكن إستخدام الخلاط الكهربائي في كل خطوات المزج.
  • جربي أنواع مختلفة من الدقيق، مثل دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند، لإضافة نكهة وقوام مختلفين.
  • زيني الكيك بشرائح البرتقال المجففة أو المكسرات المحمصة.
  • قومي بتحضير كيكة بالبرتقال في قوالب الكب كيك للحصول على حصص فردية.
  • أضيفي قليل من القرفة أو جوزة الطيب إلى الخليط لإضافة نكهة دافئة.
  • للحصول على كيك برتقال نباتي، يمكنك استبدال البيض بمزيج من بذور الكتان والماء، والزبدة مع زيت جوز الهند.
  • قومي بإضافة الفواكه المجففة، مثل الزبيب أو التوت البري، إلى الخليط لإضافة نكهة وملمس مختلفين.
  • يمكنك تزيين الكيك بقطع من الحلوى البرتقالية، أوببتلات الورد الصالحة للأكل.
Yasmin Fouad

Recent Posts

العيد قرب علينا.. بطاقات تهنئة بمناسبة عيد الأضحى 2025 شاركها مع اللي تحب

مع حلول عيد الأضحى يتأهب الكثيرون للاحتفال بهذه المناسبة المباركة التي تمزج بين البهجة والسكينة،…

11 ثانية ago

تحليل لجميع الفعاليات.. تردد قناة بي ان سبورت 4عبر الأقمار الصناعية المختلفة

تعد قناة بي إن سبورت 4 beIN Sports 4 واحدة من أبرز قنوات شبكة بي…

دقيقة واحدة ago

حدث بطاقتك دلوقتي.. تحديث البطاقة التموينية العراقية الكترونيًا بدون تعب

تعتبر خطوة تحديث البطاقة التموينية من أبرز المواضيع التي تشغل بال الكثير من المواطنين في…

دقيقتان ago

الفرحة نورت بيتك جامد .. تردد وناسة للأطفال ضحك ولعب

يبحث الكثير من الآباء والأمهات عن تردد قناة وناسة للأطفال على الأقمار الصناعية المختلفة حيث…

5 دقائق ago

هتعيد طفولتك من جديد…تردد قناة CN بالعربية لمشاهدة مغامرات توم وجيري

قناة CN بالعربية هي واحدة من صناع المرح لدى الأطفال، حيث تقدم قناة CN محتوى…

6 دقائق ago

المنحة أسرع من زمان.. تجديد منحة البطالة الجزائرية قدم في دقائق معدودة سجلها

في إطار سعيها المستمر لدعم الشباب ومساعدتهم على تجاوز الظروف الاقتصادية الصعبة أعلنت الوكالة الوطنية…

7 دقائق ago