منوعات

بسكويت النشادر.. وصفة منزلية ناجحة لعيد الفطر المبارك

بسكويت النشادر، ذلك المخبوز الهش ذو الرائحة المميزة، يتربّع على عرش حلويات العيد في العديد من البيوت العربية، إنه رمز للفرحة والإجتماع، وتناوله يبعث في النفس ذكريات الطفولة الجميلة، وتحضيره في المنزل يضفي على العيد نكهة خاصة، ويمنحنا فرصة للمشاركة في صنع لحظات سعيدة مع العائلة، والبسكويت سهل التحضير، ومكوناته بسيطة، لكن سر نجاحه يكمن في إتباع خطوات الوصفة بدقة، وإستخدام مكونات طازجة.

المكونات

إليكِ مقادير بسكويت النشادر اللذيذ، بوصفة سهلة وواضحة:

  • كيلو دقيق أبيض.
  • ½ كيلو سمن أو زبدة.
  • 4 بيضات، فانيليا.
  • ½ كيلو سكر بودرة.
  • 4 ملاعق كبيرة نشا.
  • ½ كوب لبن، 2 ملعقة صغيرة نشادر.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
حضري بسكويت النشادر

خطوات تحضير بسكويت النشادر المثالي

لكي تحصلي علي بسكويت النشادر بطريقة بسيطة لابد من إتباع عدد من الخطوات التي سنقوم بعرضها في النقاط التالية:

  • نخفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
  • نضيف البيض واحدة ثم واحدة أخرى مع الإستمرار في الخفق.
  • نقوم بمزج النشادر في اللبن الدافئ وتُضاف إلى الخليط.
  • نضع الدقيق ونقلب الخليط حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • نشكل العجينة بإستخدام ماكينة البسكويت أو قوالب التشكيل.
  • نخبز البسكويت في فرن يتم تسخينه قبل الخبز بفترة.
  • نترك البسكويت ليبرد تماماً قبل أن نقوم بتقديمه.

نصائح إضافية لنجاح الوصفة

  • إستخدام مكونات ذات جودة عالية.
  • عدم الإكثار في عجن العجينة.
  • استخدمي ماكينة البسكويت لأشكال متناسقة.
  • ضعي ورق زبدة في صينية الفرن لتفادي إلتصاق البسكويت.
  • يمكنك تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة بعد تبريده.
  • يحفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على هشاشته.
  • للحصول على بسكويت مقرمش، يمكن خبزه لوقت أطول.
  • لتجنب تكتل النشادر، يجب إذابتها في الحليب الدافئ جيدًا.
  • للحصول على بسكويت ذهبي اللون، يمكن دهن الوجه بالقليل من الحليب قبل الخبز.
  • تأكدي من أن الفرن ساخن بدرجة كافية قبل وضع البسكويت.
  • يجب ترك مسافات كافية بين قطع البسكويت في الصينية لأنها تتمدد أثناء الخبز.
  • يتم إضافة القليل من ماء الورد إلى العجينة لإضفاء نكهة مميزة.
Yasmin Fouad

Recent Posts

تعديلات صادمة في قانون التقاعد بالعراق 2025.. المتقاعدين لازم يعرفوا التفاصيل

يعد موضوع سن التقاعد من القضايا التي تشغل بال العديد من الأشخاص في العراق خصوصا…

22 دقيقة ago

لا تُهدر الفرصة.. موعد مسلسل الحلانجي والقنوات الناقلة

يتم عبر محركات البحث القيام بعمليه البحث عن موعد مسلسل الحلانجي، وذلك لأنه يعتبر من…

22 دقيقة ago

طريقة تنزيل .. تردد قناة atv التركية الجديد 2025 وتابع مسلسل قيامة عثمان الحلقة 184

تعد  القناة وجهة رئيسية لعشاق الدراما ، إذ تعرض مسلسلات حصرية بجودة عالية، مما يضمن…

34 دقيقة ago

مود رمضان .. خطوات تحميل تحديث ببجي 3.7 PUBG Mobile update الجديد 2025 وطريقة تثبيته علي أندرويد وآيفون

حققت لعبة ببجي شعبية واسعة بين محبي الألعاب الإلكترونية في مختلف أنحاء العالم، حيث استطاعت…

34 دقيقة ago

تقرير هام .. موعد أجازة الموظفين في السعودية بمناسبة عيد الفطر المبارك 1446

تعتبر هذه الإجازة فرصة لتعزيز الروابط الاجتماعية والأسرية، حيث يتبادل الأهل والأصدقاء الزيارات والتهاني، مما…

34 دقيقة ago

وزارة الموارد البشرية توضح خطوات الاعتراض على حساب المواطن على دفعه 88

أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في المملكة العربية السعودية عن إتاحة الفرصة للمستفيدين من…

34 دقيقة ago