فرحي أولادك بمذاق جديد ومختلف .. طريقة تحضير المقرمشات من ذرة الفشار بسهولة

تحضير مقرمشات الفشار في المنزل بسهولة،لم يعد الحصول على المقرمشات اللذيذة مقتصراً على شرائها جاهزة، حيث أصبح بالإمكان إعدادها في المنزل بسهولة مما يوفر المال ويضمن جودتها، ومن أبرز هذه المقرمشات تلك المصنوعة من ذرة الفشار التي تحظى بشعبية واسعة خاصة بين الأطفال، وما يميز هذه الوصفة هو بساطتها إذ تعتمد على مكونات قليلة ومتوفرة مع الحفاظ على المذاق الشهي والقوام المقرمش.

المكونات المطلوبة لتحضير مقرمشات الفشار

لتحضير مقرمشات الفشار بطريقة سهلة جدا الرجاء تحضير المكونات التالية:

• كوب من ذرة الفشار
• كوب من الدقيق الأبيض
• ملعقتان كبيرتان من النشا الأبيض
• ملعقة صغيرة غير ممتلئة من البيكنج بودر
• رشة من الملح
• رشة من السكر
• رشة من بودرة الثوم
• رشة من بودرة البصل
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم أو الكاري
• كوب من الماء
• زيت للقلي

لتحضير مقرمشات الفشار اللذيذة بطريقة سهلة جدا الرجاء إتباع الخطوات التالية:

1. قومي بطحن ذرة الفشار مع التوابل حتى يصبح لديك مسحوق ناعم ومتجانس.
2. بعد الطحن قومي بنخل الخليط جيدًا للتخلص من أي شوائب أو قطع خشنة.
3. في وعاء واسع امزجي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر.
4. ثم بعد ذلك أضيفي ثلاث ملاعق من خليط الفشار المطحون، إلى جانب الملح، السكر، بودرة الثوم، وبودرة البصل.
5. بعدها امزجي المكونات جيدًا.
6. اسكبي الماء تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
7. قسمي العجينة إلى قطع صغيرة، ثم شكليها بالشكل الذي ترغبين فيه سواء كرات صغيرة أو أصابع.
8. قومي بتسخين الزيت جيدًا في مقلاة على نار مرتفعة، ثم اقلي قطع العجين حتى تكتسب لون ذهبي وقوام مقرمش.

بهذه الطريقة يمكنك تحضير مقرمشات لذيذة ومقرمشة في المنزل بسهولة، مما يضمن لك طعم رائع ولذيذ دون الحاجة إلى شراء المنتجات الجاهزة.