Categories: منوعات

احلى من محلات الحلواني.. طريقة عمل الغريبة بالبندق بطريقة المحترفين

تعتبر حلوى الغريبة بالبندق واحدة من أشهر وألذ الحلويات التقليدية في العالم العربي حيث تمثل رمز لدفء المنزل وكرم الضيافة، وتقدم هذه الحلوى في المناسبات الخاصة والأعياد إذ تتميز بقوامها الناعم وطعمها الفريد الذي يجمع بين حلاوة السكر ودفء البندق المحمص، كما أنها تمثل الخيار المفضل لعشاق الحلويات الذين يبحثون عن لمسة مميزة ومذاق غني لا ينسى.

الغريبة بالبندق

طريقة عمل الغريبة بالبندق في المنزل بطريقة رائعة

تعد الغريبة من الحلويات السهلة التحضير حيث يعتمد تحضيرها على مكونات بسيطة ويستغرق وقتًا قصيرًا مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمختلف المناسبات، وتجمع الغريبة بين البساطة والأناقة مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين فهي ليست مجرد حلوى بل هي ذكرى محفورة في ذاكرة الأجيال تجسد رونق الحفلات والأعياد وتجلب الفرح على قلوب الكبار والصغار على حد سواء، ولابد من توافر المكونات الآتية لتحضير الغريبة في المنزل بالبندق: 

  • ربع كوب من السمن.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ربع كوب من البندق المطحون.
  • بياض بيضة واحدة.
  • كوب من الملح للتزيين.
  • استعد لاستخدام هذه المكونات اللذيذة في تحضير وصفة فريدة ومميزة.

خطوات عمل الغريبة بالبندق

بعد تجهيز كافة مكونات عمل الغريبة بالبندق يمكنك الآن اتباع الخطوات التالية من أجل تحضير الوصفة اللذيذة وهذه الخطوات تتمثل في: 

  • ابدئي بإضافة السمن مع الدقيق والبندق المطحون والسكر البودرة في وعاء مناسب، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
  • بعد ذلك ضيفي بياض البيضة إلى المزيج، واستمري في تقليب المكونات بشكل جيد حتى تتشكل لديكِ عجينة ناعمة ومتجانسة يسهل تشكيلها.
  • باستخدام يديك قومي بتشكيل العجينة إلى كرات أو أشكال تعجبك وضعي فوق كل كرة حبة بندق كاملة، ثم رصيها في صينية مفروشة بورق الزبدة.
  • أدخلي الصينية في فرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي جميل، ثم قدمي الغريبة إلى ضيوفك وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح الغريبة بالبندق

عند عمل الغريبة في المنزل لابد من الأخذ بالنصائح التالية لنجاحها: 

  • احرصي على استخدام سمن ممتاز ودقيق جيد فالجودة تؤثر كثيرًا على طعم وقوام الغريبة.
  • عند خلط المكونات تجنبي عجن العجينة لوقت طويل فهذا قد يؤدي إلى صلابتها فقط اخلطي المكونات حتى تتجانس.
Hana Masoud

Recent Posts

اعرف كل المتطلبات.. خطوات التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 بالسعودية

تم توضيح طريقة التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 من قبل الجهات المسؤولة بوزارة التعليم…

12 ساعة ago

الخطوة دي مهمة جدًا.. استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 rnp.ma فرصة نادرة

استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 إجراء أساسي يفتح المجال أمام المواطنين…

12 ساعة ago

البيان صدر حالًا.. موعد صرف مرتبات يوليو 2025 بعد الزيادة توقيت حساس

يتزايد اهتمام العاملين بالجهاز الإداري في مصر بالتعرف على موعد صرف مرتبات يوليو 2025، خاصة…

12 ساعة ago

لو ملتزمش بالقوانين..خطوات نقل كفالة عاملة منزلية بدون موافقة الكفيل السعودية 1446هـ

في إطار تحسين بيئة العمل وتسهيل الإجراءات للمواطنين والمقيمين في المملكة، أطلقت السعودية مؤخرًا تحديثات…

12 ساعة ago

استعد للبهجة.. موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن فرحة فورية

يبحث الكثير عن موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن، حيث تعتبر المكرمة الملكية التي…

12 ساعة ago

الترند بيقول كده.. بدائل الثانوية العامة 2025 مدارس تضمن التوظيف بعد الإعدادية اتجاه جديد

اتجه الكثير من أولياء الأمور وطلاب الشهادة الإعدادية خلال السنوات الأخيرة إلى التفكير في بدائل…

12 ساعة ago