مشروب الخشاف المثالي.. طريقة مضمونة لتحضيره بلمسة شرقية فاخرة

الخشاف يعتبر مشروب رمضاني مشهور ذا طعم غني وفوائد عديدة، وهو يجمع ما بين مختلف أنواع الفواكه المجففة ويساعد في تعويض ما يفقد من سوائل بعد الصوم، فضلاً عن قيمته الغذائية الكبيرة، وهو يتميز كذلك بتحضيره السهل، وحتى يتم تحضيره بأفضل طريقة سنعرفك في هذا المقال عليها لتحصل على مشروب خشاف لذيذ.

مشروب الخشاف

فيما يلي نوضح لك المكونات التي نحتاج إليها من أجل تحضير مشروب الخشاف على النحو التالي:

• ½ كوب من القراصيا أو الخوخ المجفف.
• ½ كوب من المشمشية.
• ½ كوب من التين المجفف.
• ½ كوب من الزبيب.
• ¼ كوب من اللوز.
• ملعقتان أو 3 من السكر.
• كوبان من الماء البارد.
• كوب لبن.

طريقة تحضير مشروب الخشاف

بالمكونات السابقة سنوضح لك طريقة تحضير مشروب الخشاف بطعم لذيذ على النحو التالي:

• يتم تقطيع المشمشية والقراصيا والتين لقطع صغيرة ليكون من السهل تناولها.
• يتم وضع الفواكه المجففة وهي الزبيب والتين والمشمش والقراصيا بوعاء عميق ويتم إضافة الماء البارد عليهم.
• يتم تركهم لمدة ساعتين أو 3 ليتم نقعهم، أو إلى أن تكون الفواكه طرية.
• يتم إضافة السكر لخليط النقع مع التحريك جيدًا لكي يذوب.
• يمكن تعديل الكمية المضافة من السكر أو حتى عدم إضافته.
• قبل تقديم الخشاف يتم إضافة أي مكسرات تفضلها كالبندق أو اللوز لإضافة قيمة غذائية وقرمشة مميزة.
• إذا كنت ترغب في نكهة أكثر كثافةً وغنى فإنه يمكن إضافة كوب لبن لخليط الخشاف مع المزج جيدًا.
• يتم بعد ذلك سكب الخشاف بأكواب تقديم شفافة حتى يتم رؤية ألوان المكسرات والفواكه بها، ويتم تقديمه مع الثلج باردًا من أجل الاستمتاع بطعمه اللذيذ المنعش.