منوعات

سر الطعم المميز.. تعلمي طريقة تحضير الخروب الرمضاني بلمسة احترافية

يعتبر الخروب أحد المشروبات الشهيرة والتقليدية والتي تتواجد على موائد الإفطار في رمضان بالعديد من البلاد العربية، وذلك بسبب امتلاكه الطعم اللذيذ والعديد من الفوائد الصحية، ويتم استخراج الخروب من قرون شجر الخروب، حيث يعرف بالمذاق المميز والحلو، كما انه له القدرة على ان ينعش الجسم بعد صيام يوم طويل، فإذا اردتي تحضير الخروب في المنزل، والاستفادة من الفوائد الصحية المذهلة له، سنقدم لك طريقة تحضيره باحترافية وسهولة.

المكونات اللازمة لتحضير الخروب في المنزل

  • 200 جم من الخروب المجفف حيث يمكنك شراؤه من السوبر ماركت أو محل بيع البهارات.
  • عدد 4 أكواب ماء.
  • عدد 4 ملاعق سكر كبيرة ويمكن اضافة اكثر من ذلك حسب الذوق.
  • ملعقة ماء زهر أو ماء ورد وذلك لاعطاء نكهة مميزة.
  • ملعقة ليمون صغيرة وهذا لإضافة جزء من الحموضة.
تحضير الخروب

الطريقة الخاصة بتحضير الخروب من المنزل

  • اغسلي قرون الخروب المجفف بطريقة جيدة باستخدام الماء الفاتر للتخلص من الشوائب والأوساخ التي قد توجد عليها.
  • بعد ان تقومي بغسلها، قومي بتقسيم قرون الخروب لقطع صغيرة، ليسهل على الماء عند غليها أن تستخلص الطعم منها بشكل أفضل.
  • قومي بوضع قرون الخروب داخل وعاء كبير، ثم أضيفي 4 أكواب ماء.
  • قومي بترك الماء الى ان يغلي فوق نار متوسطة، ثم قومي بتخفيض الحرارة بعد ان يغلي ثم اتركي الخروب حتى يغلي مدة 30:45 دقيقة، حتى انخفاض كمية الماء ويتركز الطعم.
  • أثناء عملية الغليان، سوف تلاحظين أن الماء سيبدأ في الامتصاص للون البني الداكن بالخروب، وهذا يعني جاهزية المشروب تقريبًا.
  • بعد أن يتم نضج الخروب ثم تأخذ الماء نكهة الخروب، بعدها قومي بتصفيته باستخدام المصفاة الناعمة أو قطعة من القماش.
  • ثم قومي بالضغط على جميع قطع الخروب لاستخلاص جميع السوائل منها.
  • ثم قومي بوضع العصير الناتج داخل وعاء آخر ثم قومي باضافة السكر حسب الذوق
  • إذا كنت تفضلين إضافة بعض الحموضة فيمكنك إضافة ملعقة من الليمون.
Israa Mahmoud

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago