طريقة جديدة وسهلة.. طريقة عمل جلاش حلو بالمكسرات في المنزل جربيها ومش هتندمي

يعد الجلاش الحلو من الحلويات الشرقية المحبوبة التي لا غنى عنها في شهر رمضان. بفضل قوامه المقرمش وحشواته المتنوعة، يمكنك تحضيره بطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق، فيما يلي بعض الوصفات المميزة لتحضير الجلاش الحلو في المنزل بسهولة.

جلاش حلو بالمكسرات

المكونات

• 1 عبوة جلاش.
• 1 كوب زبدة مذابة.
• 1 كوب مكسرات.
• ½ كوب سكر.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة.
• 1 كوب شربات.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ادهني صينية فرن بالزبدة ثم افردي طبقة من الجلاش وادهنيها بالزبدة.
• كرري العملية حتى تصلي إلى 5 أو 6 طبقات.
• اخلطي المكسرات مع السكر والقرفة ثم وزعي الخليط على الجلاش.
• غطي الحشوة بطبقات إضافية من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة.
• قطعي الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات ثم ضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
• فور خروجه من الفرن اسكبي الشربات عليه واتركيه ليبرد قليلا قبل التقديم.

طريقة جلاش بالقشطة

المكونات

• 1 عبوة جلاش.
• ½ كوب زبدة مذابة.
• 1 علبة قشطة.
• ½ كوب سكر.
• ½ كوب حليب.
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
• ¼ كوب مكسرات مجروشة للتزيين.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
• اخلطي القشطة مع السكر والحليب والفانيليا في وعاء حتى تتجانس المكونات.
• في صينية فرن مدهونة بالزبدة افردي طبقات من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة حتى تصلي لنصف الكمية.
• وزعي خليط القشطة على الجلاش ثم أضيفي باقي الطبقات بنفس الطريقة.
• قطعي الجلاش إلى أشكال مناسبة ثم اخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر.
• بعد أن يبرد زينيه بالمكسرات المجروشة وقدميه.

جلاش حلو الشوكولاتة

المكونات

• 1 عبوة جلاش.
• 1 كوب شوكولاتة مذابة.
• ½ كوب زبدة مذابة.
• ¼ كوب سكر بودرة.
• ½ كوب كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة 180 مئوية وادهني صينية بالزبدة.
• افردي طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة.
• امزجي الشوكولاتة المذابة مع السكر البودرة أو الكريمة إذا كنتِ تستخدمينها.
• ضعي خليط الشوكولاتة فوق الجلاش ثم غطيه بطبقات أخرى مع دهنها بالزبدة.
• قطعي الجلاش إلى مستطيلات ثم اخبزيه حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
• بعد خروجه من الفرن زينيه بالمزيد من الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.