منوعات

سر مش هيقولك عليه حد .. قوام بلح الشام المقرمش من بره والطري من الداخل

مع حلول شهر رمضان المبارك يسعى الكثيرون للاستمتاع بتناول الحلويات بعد الإفطار، ولذا يقوم العديد منهم بتحضيرها للاستمتاع بها بعد يوم طويل من الصيام، ويعد بلح الشام من الحلويات المحببة للكثيرين ولذا نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضيره فهو لا يتطلب تكاليف مرتفعة ويتم تحضيره بخطوات بسيطة للغاية ،كما أنه يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية

مكونات اعداد بلح الشام

توجد بعض المكونات التي يجب إعدادها من أجل عمل بلح الشام حيث جاءت المكونات كالتالي:

  • كوب من الدقيق.
  • القليل من الملح.
  • نصف كوب من السميد.
  • القليل من الفانيليا.
  • بيضة واحدة.
  • زيت للقلي.

مكونات الشربات:

  • كوب من السكر.
  • ليمون.
  • مقدار من الماء

طريقة إعداد الشربات

يمكنكم إعداد الشربات بشكل سهل جدا من خلال اتباع هذه الخطوات:

  • في البداية احضري إناء وضعي عليه كوب من السكر وكوبين من الماء وعصير نصف ليمونة.
  • بعدها ضعي الوعاء على نار هادئة حتى الغليان ودعيه قليلا للحصول على قوام مثالي.
  • بعدها ارفعي الخليط من على النار ودعيه جانبا حتى يبرد دون تغطيته.

طريقة تحضير بلح الشام

يمكنكم اتباع الخطوات التالية للحصول على بلح الشام بطعم لذيذ لا مثيل له حيث جاءت كالتالي:

  • احضري وعاء وضعي به كوب من الماء وملعقة من الزيت وضعيه إلى أن يغلي.
  • بعدها أضيفي إليه الدقيق ثم اغلقي النار مع التقليب باستمرار إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
  • اتركي العجينة لكي تبرد ثم أضيفي إليها بيضة وقلبي جيدا إلى أن تتجانس المكونات ثم اضيفي الفانيليا.
  • بعدها ضعي العجينة في كيس حلواني وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى أن تبرد.
  • هنا احضري إناء وضعي به مقدار مناسب من الزيت للقلي.
  • ومن ثم استخدمي كيس الحلواني وضعي به بلح الشام في الزيت بارد ثم اتركيه إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
  • بعدها اخرجيه من الزيت وضعي في الشربات ومن ثم يكون جاهز للتقديم.
Eman Mohamed

Recent Posts

حدّث تموينك براحتك.. تحديث البطاقة التموينية بالعراق سلاسة وسرعة

قامت وزارة التموين بتوضيح خطوات تحديث البطاقة التموينية بالعراق من خلال صفحتها الرسمية المتوفرة على…

16 ثانية ago

كبسة ولا في الخيال.. طريقة عمل كبسة اللحم فاخرة طعـم هيخلي مائدتك حديث العيلة

تعتبر الكبسة من الأكلات العربية الفاخرة التي تجمع بين الطعم الأصيل والرائحة الشهية، وهي واحدة…

دقيقتان ago

شروط الحج الجديدة قدامك.. الحج شرط جديد وزارة الحج والعمرة السعودية تضع شرطًا جديدًا لأداء فريضة الحج تعليمات رسمية

في هذه الفترة يتزايد البحث عن شروط أداء فريضة الحج وتأتي هذه الخطوة في ظل…

3 دقائق ago

هتعيد طفولتك من جديد…تردد قناة CN بالعربية لمشاهدة مغامرات توم وجيري

قناة CN بالعربية هي واحدة من صناع المرح لدى الأطفال، تقدم قناة CN محتوى ترفيهي…

5 دقائق ago

أحلى كلام في العيد.. تهنئة عيد الأضحى 2025 أجمل الكلمات والعبارات لمشاركتها مع أحبائك كله جاهز

مع حلول عيد الأضحى المبارك، تتهافت الرسائل والمباركات بين الناس، لكن لا تكتمل فرحة العيد…

6 دقائق ago

مصادر القنوات عاملة مهرجان رسمي.. كراميش ووناسة بجودة HD تخلي البيت حفلة

وجدنا في هذه الأيام زيادة اهتمام أولياء الأمور بالبحث عن الترددات الجديدة لقناة وناسة بيبي…

6 دقائق ago