هتشرفك وأحلى من الحلواني .. طريقة عمل الكنافة البورمة على أصولها

مع قدوم شهر رمضان المبارك تبحث ربات البيوت عن وصفات متنوعة لتحضير الحلويات مثل الكنافة وغيرها، وتعد الكنافة من أشهى الحلويات المفضلة للكثيرين ولذلك ترغب ربات البيوت في تحضيرها بطرق جديدة ومبتكرة بعيدًا عن الطرق التقليدية المعتادة، وتود معرفة كيفية إعداد كنافة بورمة بالمكسرات وهي وصفة قد لا تكون معروفة لدى البعض في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير هذه الكنافة التي لا تتطلب مكونات كثيرة.

كيفية اعداد الكنافة البورمة بالمكسرات

يمكنكم إعداد الكنافة البورمة بأحلى وألذ طعم من خلال إعداد المكونات التالية:

• مقدار من الكنافة الجاهزة.
• مقدار من السمن الذائب
• مقدار من المكسرات المشكلة حسب الرغبة مثل اللوز والصنوبر والجوز والفستق.
• القليل من القرفة.
• مقدار من سكر بودرة
• مكونات الشربات (سكر – ماء – عصير ليمون)

طريقة اعداد الكنافة البورمة بالمكسرات

يمكنكم اتباع الطريقة التالية من أجل إعداد كنافة البورمة بطعم لا مثيل له حيث جاءت كالتالي:

• أولا قومي بإحضار إناء وضعيه على نار متوسطة ومن ثم ضعي به السكر والماء ودعيه إلى أن يغلي.
• ثم ضعي عصير الليمون وقلبي بشكل جيد.
• اتركي الشربات على نار هادئة لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح بقوام كثيف.
• بعدها اتركي الشربات لكي يبرد تماماً قبل أن يستخدم.
• بعدها احضري إناء وضعي به المكسرات المشكلة واضيفي إليه السكر البودرة وكذلك القرفة.
• ثم ضعي طبقة من الكنافة في صينية فرن تكون مدهونة بالسمن.
• في هذه الخطوة ضعي السمن الذائب على الكنافة.
• هنا عليك توزيع حشو المكسرات بشكل متساوي على الكنافة.
• ومن ثم قومي بتغطية الحشو بطبقة أخرى من الكنافة واسقيها بالسمن.
• بعدها ضعي الصينية في الفرن ويكون مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة إلى أن تأخذ الكنافة اللون الذهبي.
• هنا أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالشربات البارد.فور خروجها.
• ثم دعيها جانبا لكي تتشرب الشربات جيداً.
• بعدها عليك تقديم الكنافة والاستمتاع بتناولها مع أفراد الأسرة..