هتشرفك وأحلى من الحلواني .. طريقة عمل الكنافة البورمة على أصولها

مع حلول شهر رمضان المبارك رغب ربات المنازل في الوصفات المختلفة من الحلويات مثل الكنافة وغيرها، حيث تعتبر الكنافة من افضل الحلويات لدي الكثير من الأشخاص، وبالتالي ترغب ربات المنازل في تحضيرها بعيدا عن الطرق المعتادة والتقليدية ومعرفة طرق جديدة لها، حيث تريد معرفة تحضير الكنافة البورمة بالمكسرات حيث لا تجيد طريقتها وسوف نقدمعا لكن في هذا المقال حيث لا تحتاج إلى مكونات كثيرة.

طريقة عمل الكنافة البورمة

يمكنكم إعداد الكنافة البورمة بأحلى وألذ طعم من خلال إعداد المكونات التالية:

• مقدار من الكنافة الجاهزة.
• مقدار من السمن الذائب
• مقدار من المكسرات المشكلة حسب الرغبة مثل اللوز والصنوبر والجوز والفستق.
• القليل من القرفة.
• مقدار من سكر بودرة
• مكونات الشربات (سكر – ماء – عصير ليمون)

طريقة اعداد الكنافة البورمة بالمكسرات

يمكنكم اتباع الطريقة التالية من أجل إعداد كنافة البورمة بطعم لا مثيل له حيث جاءت كالتالي:

• أولا قومي بإحضار إناء وضعيه على نار متوسطة ومن ثم ضعي به السكر والماء ودعيه إلى أن يغلي.
• ثم ضعي عصير الليمون وقلبي بشكل جيد.
• اتركي الشربات على نار هادئة لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح بقوام كثيف.
• بعدها اتركي الشربات لكي يبرد تماماً قبل أن يستخدم.
• بعدها احضري إناء وضعي به المكسرات المشكلة واضيفي إليه السكر البودرة وكذلك القرفة.
• ثم ضعي طبقة من الكنافة في صينية فرن تكون مدهونة بالسمن.
• في هذه الخطوة ضعي السمن الذائب على الكنافة.
• هنا عليك توزيع حشو المكسرات بشكل متساوي على الكنافة.
• ومن ثم قومي بتغطية الحشو بطبقة أخرى من الكنافة واسقيها بالسمن.
• بعدها ضعي الصينية في الفرن ويكون مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة إلى أن تأخذ الكنافة اللون الذهبي.
• هنا أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالشربات البارد.فور خروجها.
• ثم دعيها جانبا لكي تتشرب الشربات جيداً.
• بعدها عليك تقديم الكنافة والاستمتاع بتناولها مع أفراد الأسرة..