الكل هيسألك عنها .. الكوسة المتبلة المقلية

تعتبر الكوسا من أحب الأكلات لدى الكثير من الأشخاص، حيث يمكن إعدادها بأكثر من طريقة وذلك من خلال حشوها بالارز أو إعدادها في الصلصة بجانب أي من النشويات مثل الأرز والمكرونة أو يمكن حشوها بالبشاميل واللحمة المفرومة وغيرها من الطرق الكثيرة الاخرى، ولكن سوف نقدم لكم طريقة ممتازة لها، وهي الكوسة المتبلة المقلية حيث يفضل تناولها الكثير من الأشخاص ولكنهم لا يعرفون طريقة تحضيرها وهو ما سنقدمه لكم في هذا المقال لكن يرغب في تحضيرها.

الكوسة المتبلة المقلية

يمكنكم تحضير الكوسة المتبلة المقلية باحلى طعم ورائحة وبشكل سهل وسريع جدا من خلال اتباع الخطوات التالية:

• ثلاث حبات من الكوسة الطازجة وتكون كبيرة الحجم ومبشورة.
• نصف كوب من اللبن.
• فين من الثوم المهروس.
• نصف كوب من الطحينة.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقتان من البقدونس كبيرة مفرومة للتزيين.
• ملعقتان من زيت الزيتون للتزيين.

طريقة تحضير الكوسة المتبلة المقلية

يمكنكم إعداد هذه الطريقة لتحضير الكويت المتبلة بشكل ولا اروع والاستمتاع بتناولها مع أفراد أسرتكم في أي من الأوقات حيث جاءت الطريقة كالتالي:

• في البداية يتم احضري مقلاة وضعي بها ملعقة صغيرة زيت زيتون ومن ثم ضعي الكوسة المبشورة بها، وضعيها على نار متوسطة إلى أن تنضج مع التقليب باستمرار.
• بعد ذلك قومي برفع الكوسة من على النار بعد نضجها ودعيها جانبا إلى أن تبرد تماما، ثم اخفقي كلا من اللبن و الطحينة والملح والثوم المهروس بشكل جيد.
• بعدها ضعي الخليط على الكوسة واخلطي جيدا إلى أن تتداخل المكونات معا.
• هنا قومي بوضع الكوسة المتبلة في إناء مناسب من أجل التقديم ومن ثم زينيها بالبقدونس وزيت الزيتون، وبذلك تكون جاهزة للتقديم ويمكنك تناولها مع عائلتك في أي في الأوقات كما تحبين حيث من الأفضل تناولها وهي ساخنة.