غير مصنف

عشان الغاز ما يخلص..  مكون واحد هيسوي الفول ويخليه زي الزبدة

يتساءل الكثير من الأمهات عن كيفية تدميس الفول بالتحديد أننا في شهر رمضان الكريم 2025 ويكون هذا الطبق من أساسيات السحور، كما يتم التساؤل من جانبهن عن المكون الذي يمكن أن يساعد في تسوية الفول بسرعة، ومن خلال هذا المقال سنقوم بالإشارة إلى كل هذا.

مكون واحد هيسوي الفول

مكون واحد هيسوي الفول

المكون الذي يساعد في تسوية الفول هو بيكربونات الصوديوم، والمعروفة أيضاً بصودا الخبز، فيمكن إضافتها إلى ماء السلق لمساعدة الفول على الطهي بشكل أسرع، ومن الممكن أن يتم تدميس الفول بإحضار المقادير التالية:

المقادير

  • 2 كوب من الفول المجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
  • ماء
  • ملح حسب الذوق
  • 1-2 فصوص من الثوم المهروس
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن

خطوات تحضير الفول المدمس

  • اغسلي الفول جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب.
  • يمكن نقع الفول في الماء لمدة 6 ساعات أو طوال الليل واستخدام بيكربونات الصوديوم لتسريع الطهي.
  • إذا كنت تستخدمين بيكربونات الصوديوم أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى الماء أثناء سلق الفول.
  • ضعي الفول في وعاء كبير وأضيفي الماء لتغطيته جيدًا، ثم ضعي الوعاء على النار.
  • اتركي الفول يغلي لمدة 10 دقيقة، ثم خففي النار واتركيه ينضج على نار هادئة لمدة ساعتين إلى 3 ساعات أو حتى يصبح طريًا.
  • أثناء الطهي يمكنك إضافة الثوم المفروم أو الزيوت لإعطاء الفول نكهة غنية.
  • لكي يكون الفول طريًا جدًا يمكنك تركه على النار لمدة أطول.
  • يمكن استخدام الملعقة لفحص قوام الفول ويجب أن يكون طريًا ويمكن هرسه بسهولة.
  • بعد أن ينضج الفول تمامًا أضيفي الملح حسب الذوق.
  • قدمي الفول في طبق عميق مع زيت الزيتون أو السمن ويمكنك إضافة عصير الليمون أو الثوم المهروس مع بعض الطحينة لتقديمه بطرق مختلفة.
Magdaa Saeed

Recent Posts

وشك هيبرق من تاني.. كولاجين طبيعي للتفتيح والترطيب بمفعول سحري مضمون

تبحث كل سيدة على طريقة طبيعية يمكن من خلالها المحافظة على شباب بشرتها ونضارتها، لتظل…

ساعة واحدة ago

المتقاعدين بيرقصوا.. موعد زيادة رواتب المتقاعدين في المغرب 2025 بشاير الفرح ابتدت

توجد زيادة في رواتب المتقاعدين والعسكريين في داخل المغرب حيث ينتظر الجميع بفارغ الصبر الإعلان…

ساعة واحدة ago

الدولارات مستنياك.. رابط حجز 4000 دولار مصرف ليبيا 2025 التفاصيل نزلت

رابط حجز 4000 دولار مصرف ليبيا متاح الآن يمكنك استخدامه بكل سهولة بشكل إلكتروني، ويأتي…

ساعة واحدة ago

التنين رجع للساحة.. سامسونج نوت 20 ألترا بخصائص هتكسر المنافسة كلها

نجد أن سلسلة النوت من سامسونج ليها طابع خاص وتكون الأكثر نجاحا وسط كل هذه…

ساعة واحدة ago

خلي بشرتك تقول شكراً.. وصفات فعالة لتوحيد لون البشرة والتخلص من البقع نهائيًا

هى تعتبر الحل السهل والفعال الذي يمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات طبيعية تماما، ونجد…

ساعة واحدة ago

اللعبة رجعت وبقوة.. روبلوكس 2025 بحماية ثورية وتفاعل آمن للأطفال

 لعبة روبلوكس تشهد تطورا ملحوظا في هذه الفترة الأخيرة من خلال طريقة تفاعل الأطفال مع…

ساعة واحدة ago