منوعات

عصير الدوم المنعش.. الطريقة المثالية لتحضيره بإحساس رمضاني أصيل

عصير الدوم يعد من المشروبات الشهيرة في مصر التي تعكس تراثا عريقا في عالم المشروبات الطبيعية، يمتاز هذا العصير بمذاقه الفريد وقيمته الغذائية العالية، فهو ليس مجرد مشروب منعش في فصل الصيف، بل يتمتع بفوائد صحية جمة تساهم في تعزيز صحة الجسم، يحتوي عصير الدوم على مجموعة واسعة من المعادن والفيتامينات التي تعمل على تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم، إلى جانب دورها في تقوية الجهاز المناعي وزيادة الطاقة، فما يميز هذا العصير حقا هو نكهته المميزة التي تتوازن بين الحلاوة الطفيفة والقوام الكريمي، مما يجعله خيارا مثاليا للانتعاش والترطيب في الأيام الحارة في هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير عصير الدوم في المنزل بأبسط الطرق للحصول على الطعم الأصيل.

عصير الدوم

طريقة تحضير عصير الدوم في المنزل:

المكونات:

  • 1 كوب من الدوم المجروش.
  • 4 أكواب من الماء.
  • نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

  • في وعاء عميق على نار متوسطة، ضعي الدوم مع الماء واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
  • عندما يغلي الخليط، ارفعيه عن النار واتركيه منقوعا لمدة لا تقل عن 4 ساعات ليطلق نكهته الغنية.
  • صفي المزيج باستخدام مصفاة ناعمة لتتخلصي من أي شوائب أو قطع كبيرة.
  • أضيفي السكر إلى العصير وقلبي جيدا حتى يذوب تماما.
  • ضعي العصير في الثلاجة ليبرد بشكل كامل، ثم قدميه مع مكعبات الثلج لإضفاء مزيد من الانتعاش.

نصائح للحصول على أفضل مذاق:

  • لا تتركي الدوم يغلي لفترة طويلة لأن ذلك قد يؤثر على طعمه ويجعله مرا، يكفي غليه لمدة دقيقة أو اثنتين فقط.
  • إذا أردت قواما كريميا إضافيا، يمكن إضافة القليل من الحليب إلى العصير.
  • للحصول على مذاق حلو طبيعي، يمكن استبدال السكر بالعسل الخام.

استمتع بمشروب عصير الدوم الرائع في أي وقت من اليوم، وخصوصا خلال الصيف، حيث سيمنحك الانتعاش والفوائد الصحية التي تحتاجين إليها.

Mariem Mostaffa

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

ساعتين ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

ساعتين ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

ساعتين ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

ساعتين ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

ساعتين ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

ساعتين ago