منوعات

كيك الفانيليا الهش.. الوصفة السحرية لتحضيره في المنزل بنجاح مدهش

تعتبر الكيكة من ألذ الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ويمكن تناولها في الإفطار أو العشاء، ويمكن اعداد الكيك بطرق عديدة ونكهات كثيرة وتعد كيكة الفانيليا من أبسط الطرق التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، ولا يحتاج تحضير كيكة الفانيليا إلى مكونات معقدة أو وقت طويل، بل يمكن تحضيرها بسهولة وبمذاق رائع، وفي هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير كيك الفانيليا الهش بالتفصيل.

كيك الفانيليا

مكونات كيك الفانيليا الهش

لتحضير كيكة الفانيليا تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب من الدقيق
  • 1 كوب من السكر
  • 1/2 كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 3 بيضات
  • 1/2 كوب من اللبن
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

خطوات تحضير كيك الفانيليا

  • أولا، سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة أو باستخدام ورق الزبدة حتى لا تلتصق الكيكة بالقالب بعد الخبز.
  • في وعاء منفصل، قومي بخلط الدقيق، البيكنج بودر، والملح.
  • في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام خلاط كهربائي أو يدوياً حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي حتى يساعد في جعل الكيك هشا وخفيفا.
  • أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة ثم أضيفي الفانيليا واخلطيها جيدا.
  • قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر والبيض حتى تختلط المكونات.
  • أضيفي اللبن تدريجيا مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس الخليط إذا كان الخليط كثيفا، يمكن إضافة الماء الدافئ للحصول على قوام مناسب.
  • صبي الخليط في القالب ووزعيه بشكل متساوي.
  • ادخلي القالب في الفرن واخبزيه لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيا ويخرج السكين أو العود الخشبي جافا من وسط الكيكة.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق في القالب، ثم قومي بفك القالب بعناية واتركي الكيكة لتبرد تماما على رف سلكي.
  • يمكن تقديمها كما هي أو تزيينها بالسكر البودرة أو كريمة الزبدة أو الفواكه أو الشوكولاتة.
Mariem Mostaffa

Recent Posts

العيد فرحة كبيرة.. اجمل رسائل تهنية بمناسبة عيد الاضحى مكتوبة

أجمل رسائل تهنئة بمناسبة عيد الاضحى المبارك، عيد الأضحى المبارك هو من أعظم المناسبات الدينية…

دقيقة واحدة ago

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

34 دقيقة ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

34 دقيقة ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

34 دقيقة ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

34 دقيقة ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

34 دقيقة ago