منوعات

كيك الفانيليا الهش.. الوصفة السحرية لتحضيره في المنزل بنجاح مدهش

تعتبر الكيكة من ألذ الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ويمكن تناولها في الإفطار أو العشاء، ويمكن اعداد الكيك بطرق عديدة ونكهات كثيرة وتعد كيكة الفانيليا من أبسط الطرق التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، ولا يحتاج تحضير كيكة الفانيليا إلى مكونات معقدة أو وقت طويل، بل يمكن تحضيرها بسهولة وبمذاق رائع، وفي هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير كيك الفانيليا الهش بالتفصيل.

كيك الفانيليا

مكونات كيك الفانيليا الهش

لتحضير كيكة الفانيليا تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب من الدقيق
  • 1 كوب من السكر
  • 1/2 كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 3 بيضات
  • 1/2 كوب من اللبن
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

خطوات تحضير كيك الفانيليا

  • أولا، سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة أو باستخدام ورق الزبدة حتى لا تلتصق الكيكة بالقالب بعد الخبز.
  • في وعاء منفصل، قومي بخلط الدقيق، البيكنج بودر، والملح.
  • في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام خلاط كهربائي أو يدوياً حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي حتى يساعد في جعل الكيك هشا وخفيفا.
  • أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة ثم أضيفي الفانيليا واخلطيها جيدا.
  • قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر والبيض حتى تختلط المكونات.
  • أضيفي اللبن تدريجيا مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس الخليط إذا كان الخليط كثيفا، يمكن إضافة الماء الدافئ للحصول على قوام مناسب.
  • صبي الخليط في القالب ووزعيه بشكل متساوي.
  • ادخلي القالب في الفرن واخبزيه لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيا ويخرج السكين أو العود الخشبي جافا من وسط الكيكة.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق في القالب، ثم قومي بفك القالب بعناية واتركي الكيكة لتبرد تماما على رف سلكي.
  • يمكن تقديمها كما هي أو تزيينها بالسكر البودرة أو كريمة الزبدة أو الفواكه أو الشوكولاتة.
Mariem Mostaffa

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

3 ساعات ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

3 ساعات ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

3 ساعات ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

3 ساعات ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

4 ساعات ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

4 ساعات ago