يعد مشروب قمر الدين من المشروبات التقليدية التي لا تخلو منها موائد رمضان حيث يتميز بمذاقه الحلو والمنعش الذي يمنح الجسم الطاقة بعد يوم طويل من الصيام ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة للحصول على طعم مثالي يناسب جميع الأذواق.
عمل قمر الدين
لتحضير مشروب قمر الدين تحتاجين إلى:
- 200 جرام من قمر الدين المجفف.
- 4 أكواب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من السكر (أو حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد (اختياري لإضافة نكهة مميزة).
- مكعبات ثلج للتقديم.
طريقة تحضير قمر الدين
للحصول على مشروب لذيذ ومنعش اتبعي الخطوات التالية:
- قطّعي قمر الدين إلى قطع صغيرة وضعيه في وعاء عميق.
- أضيفي الماء الدافئ واتركيه منقوعًا لمدة ساعتين حتى يذوب تمامًا.
- بعد النقع استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المزيج حتى يصبح قوامه ناعم ومتجانس.
- قومي بتصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من أي شوائب.
- أضيفي السكر وقلّبي جيدًا حتى يذوب تمامًا ثم أضيفي ماء الزهر إذا رغبتي.
- ضعي المشروب في الثلاجة ليبرد جيدًا قبل التقديم.
- اسكبيه في أكواب وقدميه مع مكعبات الثلج لمذاق أكثر انتعاش.
أسرار نجاح مشروب قمر الدين
للحصول على أفضل مذاق يمكنك اتباع هذه النصائح:
- استخدمي قمر الدين عالي الجودة لضمان طعم أغنى وقوام متجانس.
- قومي بزيادة أو تقليل كمية السكر حسب ذوقكِ.
- يمكن إضافة القليل من عصير البرتقال لمذاق مختلف ومنعش.
- يُفضل تحضيره مسبقًا وتركه في الثلاجة لساعات لضمان طعم رائع.
بهذه الطريقة يمكنكِ تحضير مشروب قمر الدين بسهولة والاستمتاع به في أي وقت حيث يمنح الجسم الترطيب والانتعاش خاصة خلال أيام الصيف أو بعد الإفطار في رمضان.