عصير الجوافة هو مشروب لذيذ ومنعش، وغني بالفيتامينات والمعادن خاصة فيتامين C ومع بدء شهر رمضان المبارك ترغب الأمهات باستمرار في تحضيره في سفرة رمضان على الإفطار، وسوف نرفق لكم المكونات الخاصة بتحضير هذا المشروب الشهي في هذا المقال.
عصير الجوافة
المكونات
- 2 حبة جوافة ناضجة
- 2 كوب ماء بارد
- 1-2 ملعقة سكر
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير
- قومي بتقشير الجوافة وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة وإذا كانت الجوافة تحتوي على بذور كبيرة يمكن التخلص منها.
- ضعي قطع الجوافة في الخلاط الكهربائي مع 2 كوب من الماء البارد.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتحول إلى مزيج ناعم.
- أضيفي السكر حسب الذوق، ويفضل إضافته بشكل تدريجي لتجنب زيادة الحلاوة ويمكنك أيضًا إضافة 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة.
- يمكنك تصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة لإزالة أي ألياف أو قطع غير مرغوب فيها.
- صبي العصير في أكواب.
- أضيفي مكعبات الثلج إذا كنت تفضلين العصير باردًا ومنعشًا.
- زيني الكأس بشريحة جوافة أو قشور جوافة لتقديم العصير بشكل جميل.
- يمكنك إضافة ماء أكثر إذا كان العصير كثيفًا جدًا، ويفضل تناول العصير فور تحضيره للاستفادة من فوائده الغذائية.
فوائد عصير الجوافة
عصير الجوافة له العديد من الفوائد التي لا تحصى والتي من أجلها يتناوله الجميع هذا بجانب أن له مذاق خاص ومميز وشهي للغاية لا يستطيع أن يقاومه أحد، ومن ضمن الفوائد التي يشتمل عليها جميع ما يلي:
- يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة.
- غني بالألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
- يساعد في تحسين صحة الجلد والشعر بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
- مفيد لصحة القلب ويحتوي على العديد من المعادن المفيدة مثل البوتاسيوم.