غير مصنف

مشروب رمضاني أصيل.. تعلمي طريقة تحضير الخروب في المنزل بسهولة

يعد عصير الخروب من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار في شهر رمضان، ويمتاز هذا المشروب بجوهرته الطبيعية وفوائده الصحية العديدة، فضلاً عن مذاقه الرائع الذي ينعش الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام، ويعتبر عصير الخروب من المشروبات السهلة والسريعة في التحضير، ما يجعله خيارًا مثاليًا للعائلات التي ترغب في الاستمتاع بمشروب تقليدي وصحي دون الحاجة إلى وقت طويل في المطبخ.

تحضير الخروب

تحضير الخروب

تحضير عصير الخروب في المنزل هو أمر بسيط ولا يتطلب الكثير من المكونات، وإليك المقادير الأساسية التي تحتاجين إليها:

  • 1 لتر ماء
  • نصف كيلو خروب مجروش
  • 1 كوب سكر (يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة)

طريقة تحضير عصير الخروب في المنزل

إليكي خطوات تحضير عصير الخروب بكل سهولة:

  1. تحضير الخروب: قومي بوضع الخروب المجروش مع السكر في وعاء على نار هادئة، وستلاحظين أن السكر يبدأ في الذوبان تدريجيًا، ويحدث تفاعل مع الخروب ليصبح مثل الكراميل، لذا يجب التحريك بشكل مستمر.
  2. إضافة الماء: بمجرد أن يذوب السكر ويتفاعل مع الخروب، أضيفي الماء تدريجيًا، واتركي الخليط على النار حتى يغلي جيدًا.
  3. طهي الخليط: عندما يغلي الخليط وتلاحظين أن القوام بدأ يصبح أكثر كثافة، يمكنك تخفيفه أو زيادة الماء حسب الرغبة، ويترك المزيج يغلي لفترة قصيرة لضمان تداخل النكهات بشكل جيد.
  4. رفع الخليط عن النار: بعد أن يصبح القوام مناسبًا (يجب أن يكون سميكًا قليلًا)، ارفعي الوعاء من على النار واتركيه ليبرد تمامًا.
  5. التصفية: بعد أن يبرد الخليط، قومي بتصفية العصير جيدًا باستخدام مصفاة لإزالة بواقي الخروب المجروش، ويمكنك الضغط على المزيج لضمان استخلاص كل العصير المتبقي.
  6. التخزين: ضعي العصير في زجاجة محكمة الإغلاق أو في وعاء مناسب، ثم قومي بوضعه في الثلاجة ليبرد تمامًا.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

الباذنجان متألق.. لفائف الباذنجان بحشوة الفيتا طعم وتنوع

يبحث الكثير عن طريقة عمل لفائف الباذنجان بحشوة الفيتا لأنها وصفة شهية للغاية، حيث تعتبر…

دقيقتان ago

ساندويش الجبنة جاهز.. ساندويش ستيك بالجبن غني وممتع

تسعى الفتيات للتعرف على طريقة عمل ساندويش ستيك بالجبن، حيث أن هذا السانوديتش من الأكلات…

4 دقائق ago

أمك هتضحك من قلبها.. تهنئة عيد الأضحى للأم 2025 رسائل معايدة تفرحها

يرغب العديد من الأبناء المقيمين بالخارج إرسال تهنئة عيد الأضحى للأم 2025 الأمر الذي جعل…

5 دقائق ago

سوناطراك خلاص طلعت.. نتائج سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام تطورات جديدة

نتائج مسابقة سوناطراك 2025 وخطوات الاستعلام، أعلنت شركة سوناطراك، الشركة الوطنية للمحروقات في الجزائر، عن…

6 دقائق ago

بتتسلق مرتين..طريقة عمل الفشة والطحال للشيف فاطمة أبو حاتي

الفشة والطحال أكلة معروفة في مصر والوطن العربي وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتقدم غالبا…

7 دقائق ago

مغامرة صيفية.. لعبة الحبار Squid Game إصدار 2025 متعة لا تضاهى

لعبة الحبار Squid Game من الألعاب المميزة التي تمكنت من حصد شعبية كبيرة في وقت…

7 دقائق ago