عجينة القطايف
القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة بدون الحاجة لاستخدام الحليب هذه الطريقة مناسبة لمن يعانون من حساسية الألبان أو لمن يفضلون تحضير العجينة بمكونات اقتصادية
كوبان من الدقيق
ماء حسب الحاجة
رشة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
يخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح في وعاء عميق
يضاف الماء تدريجيا مع التقليب حتى تتكون عجينة سائلة متوسطة القوام
تغطى العجينة وتترك لتختمر مدة نصف ساعة
تسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يصب الخليط على شكل دوائر صغيرة
تطهى حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح ويصبح القاع ذهبي اللون
تترك حتى تبرد ثم تحشى بخليط من الزبيب وجوز الهند والفول السوداني حسب الرغبة
المكونات
طريقة التحضير
رابط سحب استدعاء البكالوريا بالجزائر، يستعد آلاف الطلاب في الجزائر لخوض امتحانات البكالوريا للعام الدراسي…
تردد طيور الجنة بيبي يعد من أكثر الترددات التي يبحث عنها الأهالي الذين يرغبون في…
تردد قناة ماجد أصبح في صدارة اهتمامات الأسر العربية خلال عام 2025 لما تقدمه القناة…
تردد قناة وناسة الجديد يعد من الترددات التي تحظى باهتمام واسع لدى أولياء الأمور الباحثين…
تردد قناة سبونج بوب الجديد بات محط اهتمام الكثير من أولياء الأمور مع بداية عام…
تردد وناسة بيبي 2025، في عالم الأطفال المتنوع تمثل القنوات الموجهة لهم وسيلة أساسية في…