عجينة القطايف
القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة بدون الحاجة لاستخدام الحليب هذه الطريقة مناسبة لمن يعانون من حساسية الألبان أو لمن يفضلون تحضير العجينة بمكونات اقتصادية
كوبان من الدقيق
ماء حسب الحاجة
رشة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
يخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح في وعاء عميق
يضاف الماء تدريجيا مع التقليب حتى تتكون عجينة سائلة متوسطة القوام
تغطى العجينة وتترك لتختمر مدة نصف ساعة
تسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يصب الخليط على شكل دوائر صغيرة
تطهى حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح ويصبح القاع ذهبي اللون
تترك حتى تبرد ثم تحشى بخليط من الزبيب وجوز الهند والفول السوداني حسب الرغبة
المكونات
طريقة التحضير
يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…
العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…
في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…
تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…
زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…
الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…