ازداد البحث في الساعات الأخيرة من قبل ربات المنزل للتعرف على طريقة عمل فراخ مشوية عالبوتاجاز بتتبيلة المطاعم كطريقة جديدة لطهي الدجاج؛ فلا يوجد أي بيت مصري أو عربي يخلو من تقديم وجبات الدجاج بطرق مختلفة ومن المعروف بأن الدجاج المشوي يتم تسويته في الفرن ولكن ماذا إن تم إجراء الأمر على البوتاجاز؟ الأمر الذي جعل الكثيرين يبحثون عن خطوات التحضير على شبكة الإنترنت وعلى مختلف مواقع التواصل الاجتماعي لذا سنوافيكم الطريقة على خطي الشيف نجلاء الشرشابي والتي تقوم بتقديم برنامج شهير على شاشة التليفزيون يتابعه الملايين من متابعي وصفات الطبخ والأكلات.
مكونات أكلة الدجاج المشوي على البوتاجاز
يجب تحضير كافة مكونات الدجاج قبل التعرف على طريقة عمل فراخ مشوية عالبوتاجاز بتتبيلة المطاعم والتي جاءت على النحو التالي:
- قم بتحضير دجاجة مع غسلها جيدًا وعمل فتحات باستخدام السكين وباستخدام الدقيق قومي بفرك الدجاجة وشطفها جيدًا وهذه الخطوة تؤكد لك خلوها من الرائحة الغير المحببة (الزفارة).
- بصلة ذات حجم كبير.
- ملعقة عصير ليمون حجم كبير.
- ملعقة كبيرة من الصلصة.
- ثمرة واحدة من الفلفل الرومي.
- علبة زبادي ذات حجم متوسط.
- ملعقة صغيرة من المستردة.
- ملعقة واحدة من الملح والفلفل الأسود والحبهان والروز ماري وورق اللورا والبهارات.
- ثمرة واحدة بطاطس تم تقطيعها إلى مكعبات.
- 4 حبات من البصل ذات الحجم الصغير.
- كوب من الطماطم الكريز.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- مكعب من الفحم.
طريقة عمل فراخ مشوية عالبوتاجاز بتتبيلة المطاعم
والآن سنتعرف على طريقة عمل فراخ مشوية عالبوتاجاز بتتبيلة المطاعم استجابة لرغبة الأفراد في التعرف عليها بعد التأكد من اتسامها بمجموعة من المميزات عند المقارنة بطيها في الفرن والتي من ضمنها نزع الدهون الضارة بصحة الإنسان وبقاء المفيدة كما أنها خفيفة وسهلة من حيث الهضم وإليكم الطريقة:
- فرم كلاً من البصل والفلفل وعصير الليمون والملح وباقي البهارات والمكونات في الخلاط.
- تبلي الدجاجة بالخلطة السابقة وتركها 120 دقيقة.
- في طاسة ضعي البطاطس والبصل والطماطم مع إضافة الدجاجة.
- غلفي المقلاة واتركيها نصف ساعة حتى تمام النضوج.
- انزعي ورق الألومنيوم وقومي بتقليبها على النار حتى تصبح ذهبية اللون.