منوعات

تفريزات رمضان 2025 التي لا غنى عنها.. جهّزي مطبخك الآن

تبدأ الكثير من الأسر في تجهيز الأكلات مسبقًا لتوفير الوقت والجهد أثناء الصيام، تعتبر تفريزات رمضان من الحلول العملية التي تساعد في إعداد وجبات سريعة دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ، في هذا المقال، سنتناول أفضل الأطعمة القابلة للتفريز، والطريقة الصحيحة لحفظها، ونصائح لضمان جودتها طوال الشهر الفضيل.

تفريزات رمضان

تفريزات رمضان

تفريز الأطعمة قبل رمضان يوفر العديد من الفوائد، منها:

  • توفير الوقت والمجهود، حيث يقلل من الوقت المستغرق في تحضير الوجبات اليومية.
  • ضمان توفر الأطعمة الطازجة، حيث يحافظ التفريز على النكهة والجودة.
  • تقليل الهدر عن طريق حفظ الأطعمة لفترات أطول واستخدامها عند الحاجة.
  • تسهيل تنظيم المطبخ والتخطيط المسبق للوجبات.

أفضل الأطعمة القابلة للتفريز في رمضان

هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تحضيرها وتخزينها في الفريزر، ومنها:

  • المعجنات والمخبوزات مثل السمبوسة، الكبة، الجلاش، الفطائر بأنواعها.
  • الخضروات والصلصات مثل الطماطم المفرومة، البصل والثوم المهروس، الفلفل المقطع، الخضروات الورقية المفرومة.
  • اللحوم والدواجن مثل قطع الدجاج المتبلة، اللحم المفروم المحضر للكفتة أو البرجر، الحشوات الجاهزة مثل اللحم المعصج.
  • الشوربات والمقبلات مثل شوربة العدس، شوربة الكريمة، الشوربة بالخضار، والصلصات مثل صلصة الطماطم والبشاميل.

طريقة تفريز الطعام بطريقة صحيحة

لضمان الاحتفاظ بجودة الطعام لأطول فترة ممكنة، يفضل اتباع هذه الخطوات عند التفريز:

  • استخدام أكياس تفريز محكمة الإغلاق لمنع دخول الهواء والحفاظ على جودة الطعام.
  • وضع ملصقات بتاريخ التفريز على كل كيس لمعرفة فترة صلاحيته.
  • تقسيم الأطعمة إلى حصص صغيرة لسهولة الاستخدام عند الحاجة.
  • تفريغ الهواء من الأكياس قبل غلقها للحفاظ على نضارة الطعام.
  • عدم وضع الطعام الساخن مباشرة في الفريزر، بل يجب تركه ليبرد تمامًا.

مدة صلاحية الأطعمة في الفريزر

  • اللحوم والدواجن: من 3 إلى 6 أشهر.
  • الخضروات المطهية: حتى 3 أشهر.
  • العجائن والمعجنات: من 1 إلى 2 شهر.
  • الشوربات والصلصات: من 2 إلى 3 أشهر.

أفكار لتسهيل تحضير وجبات رمضان

  • تجهيز وجبات متكاملة يمكن طهيها سريعًا مثل أكياس الخضار المشكل أو الكفتة المتبلة.
  • تحضير السمبوسة والكبة نصف مقلية ثم تخزينها لتكون جاهزة للقلي السريع وقت الإفطار.
  • استخدام عبوات صغيرة لتفريز الشوربات ليسهل استخدامها دون الحاجة لإذابة كميات كبيرة.
  • إعداد صلصة الطماطم والتوابل مسبقًا لتكون جاهزة عند تحضير الأطباق المختلفة.
مريم احمد

Recent Posts

اعرف كل المتطلبات.. خطوات التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 بالسعودية

تم توضيح طريقة التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 من قبل الجهات المسؤولة بوزارة التعليم…

13 ساعة ago

الخطوة دي مهمة جدًا.. استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 rnp.ma فرصة نادرة

استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 إجراء أساسي يفتح المجال أمام المواطنين…

13 ساعة ago

البيان صدر حالًا.. موعد صرف مرتبات يوليو 2025 بعد الزيادة توقيت حساس

يتزايد اهتمام العاملين بالجهاز الإداري في مصر بالتعرف على موعد صرف مرتبات يوليو 2025، خاصة…

13 ساعة ago

لو ملتزمش بالقوانين..خطوات نقل كفالة عاملة منزلية بدون موافقة الكفيل السعودية 1446هـ

في إطار تحسين بيئة العمل وتسهيل الإجراءات للمواطنين والمقيمين في المملكة، أطلقت السعودية مؤخرًا تحديثات…

13 ساعة ago

استعد للبهجة.. موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن فرحة فورية

يبحث الكثير عن موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن، حيث تعتبر المكرمة الملكية التي…

13 ساعة ago

الترند بيقول كده.. بدائل الثانوية العامة 2025 مدارس تضمن التوظيف بعد الإعدادية اتجاه جديد

اتجه الكثير من أولياء الأمور وطلاب الشهادة الإعدادية خلال السنوات الأخيرة إلى التفكير في بدائل…

13 ساعة ago