سلطة الكول سلو تعتبر واحدة من أشهر الأطباق التي نالت اعجاب الكثير من الأفراد في مختلف الأعمار حيث يمكن تقديمها مع العديد من الوجبات مثل المشويات والدجاج وغيرها من الأصناف الأخرى، حيث تلجأ الكثير ربات البيوت الى شراء هذه السلطة جاهزة بالرغم من أن طريقة عملها بالمنزل سهلة ومبسطة وسوف نتناول من خلال موقعنا هذا كيفيه عمل سلطه الكول سلو في خطوات مبسطة وذلك بشيء من الإيجاز.
مكونات سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو واحدة من أشهر السلطات التي تمتاز بالسهولة والبساطة في تحضيرها كما تمتاز بالمذاق الجيد الذى يعشقه الكثير من الصغار والكبار وسوف يتناول مكونات هذه السلطة في النقاط التالية:
- 1 ملفوف الكرنب متوسط الحجم.
- 1 جزرة مبشورة.
- 1 بصل مفروم ناعم.
- 1 مايونيز وزن 250 جرام.
- 2 معلقه عسل ابيض او سكر حسب الرغبة.
- 1 معلقه صغيره ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 علبة زبادي كبيرة.
طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية
سلطه الكول سلو تاريخ نشأتها يرجع الى المطبخ الامريكي وتتكون من مكونات متوفرة في كل منزل حيث انها السلطات التي تتوفر بجانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل المشاوي ويمكن عمل هذه السلطة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نقوم باحضار وعاء كبير ونضع فيه ملفوف الكرنب مقطع على هيئة شرائح رفيعة مضاف إليه جزم مبشور.
- ثم نقوم باضافة البصل المفروم الى هذا الخليط.
- نقوم بإحضار وعاء آخر لعمل صوص السلطة ويتم اضافة المايونيز والزبادي والعسل او السكر والملح والفلفل ومزجهم بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بوضع الصوص على الخضروات المبشورة مع التقليب بشكل جيد حتى المزج.
- نقوم بتغطية الوعاء وتركه مدة لا تقل عن ساعة حتى تتجانس النكهات.
- يجب قبل تقديم الكول سلو ان يتم تقليبه مره اخرى والتاكد من الملح والفلفل.
طريقه عمل كول سلو كنتاكي
يرغب العديد من معرفة كيفية عمل سلطة الكول سلو كنتاكى وسوف نتولى إيضاح طريقتها في النقاط التالية:
- تعد طريقة عمل سلطة الكول سلو كنتاكي هي نفس الطريقة الاصلية ولكن مع إضافة بعض المكونات فى الصوص.
- يتم عمل الصوص عباره عن مايونيز مضاف إليه زبادي وخل تفاح وسكر وخروع طعام وعصير ليمون وملح وفلفل ويتم التقليب جيدا حتى التجانس.