منوعات

لسحور مميز من ايديكي.. طريقة عمل اللانشون في البيت

يعتبر اللانشون هو أحد اشهر اللحوم المصنعة التي تنال اعجاب الكثير من الأشخاص في مختلف الأعمار وذلك لما يمتاز به من طعم مميز حيث يتم تحضيره في وجبات الإفطار للصغار ويمكن لكل أم أن تقوم بتحضير اللانشون في البيت بطريقة بسيطة وآمنة وذلك حتى تضمن سلامة أبنائها ومن خلال موقعنا هذا وسوف نتناول كيفية عمل اللانشون في المنزل بكل سهولة.

. طريقة عمل اللانشون في البيت

مكونات عمل اللانشون في البيت

 حتى تستطيع أي أم من تحضير اللانشون في البيت بكل سهولة وأمان وبأقل تكلفة فإنه يلزمها توفير المكونات التالية:

  • ربع كيلو لحم.
  • عدد اثنين بيضة.
  • عدد اثنين مكعب جبنه مثلثات.
  • عدد اثنين ملعقة كبيرة دقيق.
  • ربع كوب زيت.
  • اثنين مكعب مرقة دجاج أو لحم.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • ربع  ملعقة صغيرة بابريكا ويتم اضافتها اختياري حسب رغبة كل شخص.
  • ربع كوب زيتون مخلي.
  • عدد اربع فصوص ثوم مهروسة.

طريقة عمل اللانشون في البيت

 حتى يمكن تحضير اللانشون في البيت بكل سهولة فإنه يلزم اتباع الخطوات التالية:

  • يتم فرم اللحمة جيدا ثم نقوم باحضار اناء عميق ونقوم بوضع اللحم والبيض بداخله مع اضافة الجبنة والدقيق والزيت والثوم والبهارات ويتم خلطهم  بشكل جيد حتى يتجانسه معا.
  • بعد ذلك يتم اضافة الزيتون الاخضر مع التقليب ثم نقوم بوضع هذا الخليط داخل كيس بلاستيك غذائي أو داخل ورق زبده ويتم لفها على شكل اسطواني.
  • ثم نقوم بلف هذه الاسطوانة داخل أوراق قصدير  أكثر من مرة.
  • نقوم باحضار وعاء ويتم وضع ماء بداخله ورفعه على النار حتى الغليان ثم نقوم بوضع هذه الاسطوانة الملفوفة بداخله وتركها على نارهادئة حتى الغليان مدة لا تقل عن ساعة.
  • بعد ذلك نقوم برفعها من على النار واخراج اللانشون منها وتركها حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في الثلاجه لمدة ساعات وذلك حتى يتم تماسك اللانشون وتقطيعه بشكل جيد.
  • بعد ذلك نقوم بتقطيع اللانشون وتقديمه على شكل شرائح.
  • هذه الطريقة تعد أسهل طريقة يمكن من خلالها تحضير لانشون صحي خالي من اي مواد حافظة ويمكن وضعه في سندوتشات للأطفال دون أي خوف.
aya ahmed

Recent Posts

كن أول المستلمين.. موعد إعلان نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم والرقم إشعار فوري

يحرص طلاب الثانوية العامة في الأردن كل عام على معرفة رابط الاستعلام عن نتائج التوجيهي…

دقيقتان ago

جهّز التردد واستعد.. تردد قناة العربية على نايل سات 2025 نقاء فائق متابعة دائمة

تردد قناة العربية الجديد 2025 فقد شهد محرك البحث في الفترة الأخيرة ارتفاع ملحوظ في…

4 دقائق ago

افتح قناتك على السريع.. تردد قناة سبونج بوب الجديد 2025 فسحة فنية خيالية

تواصل قناة سبونج بوب المخصصة للأطفال جذب اهتمام العائلات العربية في عام 2025 من خلال…

5 دقائق ago

خطوات تحديث بطاقة التموين.. رابط تحديث بطاقة التموين 2025 العراق خطوات مبسطة

في اطار خطط تحسين الخدمات التموينية دعت وزارة التجارة العراقية جميع المواطنين الى ضرورة تحديث…

5 دقائق ago

دجاج مقرمش.. أفخاذ الدجاج بالزبدة الغنية والليمون نكهة ملفوفة مذاق فاخر

أفخاذ الدجاج بالزبدة الغنية والليمون هي أكثر وجبة قطع الدجاج مفضلة لدى الكثيرين من الكبار…

5 دقائق ago

استخرج سجل العائلة بلا تعب.. الحصول على سجل الأسرة بدل تالف من الأحوال المدنية في السعودية 1446 تسهيل حكومي

الحصول على سجل الأسرة بدل تالف من الأحوال المدنية في السعودية 1446،عبارة عن وثيقة رسمية…

5 دقائق ago