الجيلي من الحلويات المنعشة التي يعشقها الأطفال والكبار، فهو خفيف وسهل التحضير ويمكن تقديمه بألوان ونكهات متنوعة، بدلاً من شراء الجيلي الجاهز، يمكنك تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة ومذاق رائع مثل المحلات مع إمكانية إضافة الفواكه أو الكريمة للحصول على تجربة لذيذة.
المكونات المطلوبة
لتحضير جيلي ملون وشهي سوف تحتاجي الى عدد من المكونات اللازمة حتى تحصلي على طريق ناجحة بدون مشاكل:
- 2 كوب ماء مغلي.
- 2 كوب ماء بارد.
- 2 مغلف جيلي بودرة بنكهات وألوان مختلفة حسب الرغبة.
- فواكه مقطعة مثل الفراولة، الموز، الكرز.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة تحضير الجيلي الملون
اتبعي عزيزتي حواء هذه الخطوات حتى تحصلي على جيلي ملون بشكل شهي ولذيذ وجاءت كالاتي:
- في وعاء ضعي مغلف الجيلي الأول وأضيفي كوب من الماء المغلي، ثم قلبي جيدًا حتى يذوب تماما.
- أضيفي كوبا من الماء البارد مع التقليب، ثم اسكبي الجيلي في كاسات التقديم حتى يمتلئ نصفها.
- ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك الجيلي.
- كرري نفس الخطوات مع النكهة الثانية، ثم اسكبيها فوق الجيلي المتماسك برفق للحصول على طبقات ملونة.
- أعيدي الكاسات إلى الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين حتى تتماسك تماما.
- زيني الجيلي بالفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة قبل التقديم.
أسرار نجاح الجيلي بمذاق رائع
- إذابة الجيلي جيدا في الماء المغلي يمنع التكتلات ويمنحه قواما ناعما.
- الانتظار حتى تتماسك الطبقة الأولى قبل إضافة الطبقة الثانية يحافظ على الشكل الملون.
- استخدام الفواكه الطازجة أو المجمدة داخل الجيلي يضيف نكهة مميزة.
- تقديم الجيلي باردا يجعله أكثر انتعاشا ولذة.
طريقه عمل جيلي الفواكه بسهولة
خطوات عمل جيل الفواكه سهله جداً ما عليك سوى الإلتزام بها بشكل صحيح سوف نذكرها لكم على هذا النحو:
- لتحضير جيلي الفواكه، قم بإذابة مسحوق الجيلي في كوب ماء ساخن مع التقليب جيدًا حتى يذوب تماما.
- أضف كوب ماء بارد وامزج الخليط.
- اسكب الجيلي في قوالب أو أكواب، ثم أضف قطع الفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة أو الموز.
- ضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك، ثم قدمها باردة.