غير مصنف

أسهل طريقة عمل باذنجان مشوي بالتتبيلة

تريد كل أم وربة منزل أن تتعرف على طريقة عمل بانجان مشوي، حيث أنه من الأطباق الشهية جدًا التي يمكن تحضيرها في أقل وقت ممكن، وذلك بأقل تكلفة ممكنة أيضًا، والمكونات التي يحتاج إليها في إعداده بسيطة، وفيما يلي سنقوم برصد تلك الطريقة الخاصة بتحضيره من المنزل.

طريقة عمل باذنجان مشوي

خطوات تحضير الباذنجان المشوي

الباذنجان المشوي من ضمن المقبلات الشهية جدًا التي من الممكن أن يتم تحضيرها وتناولها بجانب مختلف الأكلات والأصناف، ومعروف أن طريقة تحضيره بسيطة غير مكلفة لا تكون بحاجة إلى الكثير من المال، ويمكن تحضيره بأقل تكلفة ممكنة من خلال إحضار المقادير التالية:

المقادير

  • 2 حبة باذنجان كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة من الكزبرة المجففة
  • رشة من الشطة

خطوات تحضير الباذنجان المشوي

  • قومي بغسل الباذنجان جيدًا، ثم قطعيه إلى شرائح سميكة أو مكعبات حسب الرغبة.
  • يمكن ترك قشرة الباذنجان أو إزالتها حسب تفضيلك.
  • في وعاء صغير ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون والثوم المفروم والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والكزبرة المجففة والشطة.
  • امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • ضعي شرائح الباذنجان في وعاء كبير، ثم صبّي التتبيلة فوقه.
  • قومي بتقليب الباذنجان جيدًا للتأكد من تغطيته بالكامل بالتتبيلة.
  • يفضل ترك الباذنجان في التتبيلة لمدة 15-30 دقيقة حتى يتشبع بالنكهات.
  • سخني الشواية أو الفرن على درجة حرارة عالية.
  • ضعي شرائح الباذنجان على الشواية أو صينية الفرن.
  • اشوي الباذنجان لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ومشويًا من الجانبين.
  • يمكنك تقليب الباذنجان في منتصف الوقت لضمان الشوي المتساوي.
  • قدمي الباذنجان المشوي بالتتبيلة مباشرة بعد إخراجه من الشواية.
  • يمكن تقديمه كطبق جانبي مع الأرز أو مع الخبز، أو استخدامه كإضافة إلى السلطات.
Magdaa Saeed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago