الكريب هو أحد الحلويات التي يحبها الجميع بفضل طعمه الخفيف ويمكن تحضيره مع العديد من الحشوات، وكما هو معروف أن شهر رمضان الكريم يتم فيه تحضير الكثير من الأصناف في الحلويات والمأكولات، وتسعى كل أم وربة منزل لإعداد أشهى الأكلات وفي هذا المقال سنقوم بالإشارة إلى طريقة تحضير كريب النوتيلا والايس كريم بسهولة بأشهى مذاق.
عمل كريب النوتيلا والايس كريم
المكونات:
لتحضير عجينة الكريب:
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 2 بيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
للحشو:
- نوتيلا
- آيس كريم
- مكسرات مفرومة
- صوص شوكولاتة أو كراميل للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير ضعي الدقيق والسكر والملح واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي البيض والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط باستخدام مضرب يدوي أو خلاط كهربائي حتى تتكون عجينة سائلة ناعمة.
- أضيفي الفانيليا والزبدة الذائبة واخلطي مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وامسحيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
- اسكبي كمية صغيرة من العجينة في المقلاة واميلها لتوزيع العجينة بشكل متساوي لتغطية سطح المقلاة.
- اتركي العجينة لتطهى لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يظهر لها حواف ذهبية، ثم قومي بتقليبها بحذر باستخدام ملعقة واتركيها على الجهة الأخرى حتى تطهى أيضًا.
- كرري هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية.
- ضعي الكريب المحضر على سطح مسطح.
- قومي بدهن الكريب بنوتيلا بسخاء على سطحه.
- ضعِ كرة من الآيس كريم على منتصف الكريب، ثم قومي بطي الكريب على شكل مثلث أو رول حسب رغبتك.
- يمكنك رش المكسرات المفرومة على الوجه للقرمشة.
- ثم قومي بتزيين الكريب بصوص الشوكولاتة أو الكراميل إذا رغبت.
- قدمي كريب النوتيلا والآيس كريم ساخنًا مع إضافة الآيس كريم أو الصوص حسب الرغبة.