عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية التي تتميز بمذاقها المنعش وقيمتها الغذائية العالية، حيث يمنح الجسم طاقة وترطيب بعد ساعات الصيام الطويلة لضمان القوام المثالي والنكهة اللذيذة، إليكم الطريقة الصحيحة لتحضيره في المنزل بأقل تعب وتكاليف.
مكونات عمل عصير قمر الدين
لتحضير 4 أكواب من عصير قمر الدين، ستحتاجين إلى:
- 200 جرام قمر الدين ما يقارب نص لفه
- 4 أكواب ماء دافئ
- 3 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد.
- مكعبات ثلج للتقديم البارد
طريقة تحضير عصير قمر الدين بالقوام المثالي
- قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء عميق.
- أضيفي الماء الدافئ واتركي القطع منقوعة لمدة ساعتين على الأقل حتى تذوب تماما يمكن تسريع العملية بغلي الماء ثم تركه ليبرد قليلا قبل النقع.
- بعد الذوبان ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واخفقي جيدًا حتى يصبح ناعم تماما.
- أضيفي السكر وماء الزهر ثم اخلطي مرة أخرى لمدة دقيقة لضمان تجانس النكهات.
- صفي العصير باستخدام مصفاة دقيقة للحصول على قوام سلس وخال من أي تكتلات.
- اسكبي العصير في زجاجة وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما.
- قدميه بارد مع مكعبات الثلج واستمتعي بمذاقه المنعش.
أسرار نجاح عصير قمر الدين
حتى تحصلي على عصير قمر الدين بشكل ناجح بدون اي مشاكل او تكتلات عليك اتباع هذه الاسرار والنصائح وسوف تستمتعي بافضل مشروب ممكن تتناوليه في شهر رمضان:
- استخدام الماء الدافئ يساعد في إذابة قمر الدين بسرعة والحصول على قوام كريمي.
- تصفية العصير تضمن قوام ناعم خالي من أي شوائب.
- يمكن إضافة عصير البرتقال لنكهة مميزة وغنية بفيتامين C.
- تحضير العصير قبل التقديم بساعات يمنحه قواما أفضل ونكهة أعمق.
- بهذه الطريقة السهلة ستحصلين على عصير قمر الدين بقوام مثالي ومذاق لذيذ جربيه واستمتعي به على مائدة الإفطار في رمضان.