Categories: منوعات

عشان رمضان بيحب الحلو.. طريقة عمل صوابع زينب بطريقة سهلة لكل ست بيت

تعد صوابع زينب واحدة من الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها الفريدة، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، ولكي لتحصلي على نتيجة مماثلة لما يقدم في المحلات إليك اكثر من طريقة لتحضيرها بأفضل جودة.

صوابع زينب

الوصفة الأولى صوابع زينب مثل المحلات

لتحضير صوابع زينب مثل المحلات اتبعي هذه المكونات:

  • كوب دقيق.
  • كوب سميد.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ربع كوب زيت.
  • رشة سكر.
  • رشة ملح.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • فانيليا.
  • زيت للقلي.
  • شربات (قطر).

طريقة التحضير:

  • في وعاء اخلطي الدقيق مع السميد والخميرة والملح والسكر والفانيليا.
  • ثم بعد ذلك أضيفي الزيت تدريجيًا، ثم الماء، مع العجن حتى تحصلي على قوام متماسك.
  • شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم اضغطيها على سطح المبشرة لإعطائها الشكل التقليدي.
  • اتركي العجينة لتتخمر ثم اقليها في زيت ساخن حتى تكتسب لون ذهبي.
  • بعد التصفية من الزيت ضعيها مباشرة في الشربات البارد، ثم قدميها مزينة بجوز الهند.

الوصفة الثانية صوابع زينب المقرمشة

المكونات:

  • 2 كوب ونصف دقيق.
  • كوب إلا ربع سميد.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • نصف كوب زبدة ساخنة.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • شربات بارد.

طريقة التحضير:

  • في وعاء امزجي الدقيق مع السميد والملح والسكر والخميرة.
  • أضيفي الزبدة الساخنة وامزجي المكونات حتى تتشربها العجينة جيدًا.
  • اسكبي الماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على قوام متماسك، ثم اتركي العجينة لترتاح 15 دقيقة.
  • شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي كل كرة على سطح المبشرة لإعطائها الشكل المطلوب.
  • اقليها في زيت ساخن حتى تكتسب لون ذهبي مقرمش.
  • انقليها مباشرة إلى الشربات البارد واتركيها لتمتصه جيدًا ثم قدميها.

بهذه الطرق ستحصلين على صوابع زينب بطعم لا يقاوم تمامًا كما في المحلات.

Nourhan mohammed

Recent Posts

جرب بنفسك لعبة Squid Game الجديدة 2025 وحس بالإثارة والتحدي اللي مش هتلاقيه في أي لعبة تانية خالص

تعتبر تحميل Squid Game الجديدة للأندرويد من أكثر عمليات البحث شعبية بين محبي ألعاب التحدي،…

27 دقيقة ago

سيبي شعرك يقول شكراً .. طريقه عمل بروتين الشعر نعومة خرافة

بروتين الشعر بطريقة طبيعية في عصر تكثر فيه المنتجات الكيميائية للعناية بالشعر يمكن الاعتماد على…

28 دقيقة ago

بخار قبل المناسبة الكبيرة .. طريقة عمل حمام بخار للشعر قبل العيد ينوّر شعرك

العناية بالشعر أمر مهم للحفاظ على صحته وجماله وتجنب المشاكل المختلفة التي قد تصيبه ومن…

31 دقيقة ago

حقق حلمك واكسب مليون دولار مع مصطفى الأغا.. طريقة الاشتراك في مسابقة الحلم 2025

الاشتراك في مسابقة الحلم 2025 يتوفر بعدة طرق مختلفة، وذلك لتسهل إدارة المسابقة من جعل…

34 دقيقة ago

قبضك في جيبك فورًا.. رواتب المتقاعدين العراق شوف التفاصيل.

تعد الرواتب المخصصة للمتقاعدين في العراق مسألة تهم العديد من المواطنين، حيث تشكل هذه الرواتب…

35 دقيقة ago

الفرصة قدامك حالًا .. حجز مصرف ليبيا 4000 دولار إلحق قبل ما تخلص خطوة ذكية

حجز مصرف ليبيا المركزي 4000 دولار يوفر مصرف ليبيا العديد من الخدمات البنكية لجميع المواطنين…

ساعة واحدة ago