منوعات

تنفيذ طريقة عمل اللانكشير في البيت

يعد بسكويت اللانكشير من الحلويات الشهية التي تحرص العديد من النساء على تحضيرها في عيد الفطر حيث يتميز بطعمه اللذيذ الذي يفضله كل من الأطفال والكبار وفي السطور القادمة سنقدم طرق تحضير اللانكشير بوصفات متنوعة وسهلة.

طريقة عمل اللانكشير

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير اللانكشير خلال برنامجها (على قد الإيد) الذي يبث على قناة سي بي سي سفرة بالمكونات التالية:

  • كوبان دقيق.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • كوبان نشا.
  • ملعقة فانيليا.
  • كوب سمنة.
  • كوب سكر.
  • 4 بيضات.
  • مربى.

طريقة تحضير بسكويت اللانكشير

  • قلبي السمن والسكر ثم البيض.
  • ضيفي الدقيق والنشا ثم الفانيليا.
  • ضعي البيكنج بودر وقلبي جيدا.
  • قسمي العجينة إلى كرات.
  • ضعيه في صينية مدهونة واخبزيه لمدة 10 دقائق.
  • الزقي كل قطعتين معا بالمربى.
  • ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه حتى ينضج
  • حضري الشوكولاتة ذائبة أو المربى أو البندق.
  • اخلطي نصف كوب من السكر مع كوب من السمن.
  • استخدمي مضرب كهربائي للحصول على قوام كريمي.
  • ضيفي البيض و الفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
  • امزجى في وعاء البيكينج بودر مع الدقيق بالنشا.
  • ضيفي رشة الملح وضعي المكونات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • شكليها على هيئة كرات صغيرة وضعيها في صينية مفروشة بورقة زبدة.
  • أدخلي العجين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • اتركيها حتى يحصل العجين على لون ذهبى.
  • زيني اللانكشير بالمربى والمكسرات.

طريقة عمل اللانكشير في المنزل

  • اخفقي الزبدة في وعاء على النار مع سكر البودرة.
  • امزجي المكونات معا يدويا أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • ضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
  • ضعي الطحين الأبيض والنشاء والبيكنج باودر ثم اخلطيهم بشكل جيد.
  • اخلطى المكونات بشكل مستمر حتى تحصل على عجينة موحدة.
  • احتفظي بالعجينة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة لتستعيد نشاطها.
Nada Abdlaah

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago