تقوم الفتيات بالبحث بشكل مستمر للتعرف على الطريقة التي من خلالها يتم تحضير الكريب الحلو، حيث أنه يكون من ضمن الحلويات الشهية للغاية، ومن المعروف أن الكريب الحلو من أشهر الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة، وهو مثالي كتحلية في الإفطار أو كحلوى في أي وقت.
الكريب الحلو
بدأ الشهر الكريم وتبحث الأمهات عن كل الطرق الخاصة بتحضير الأكلات المختلفة وجميع الأصناف الخاصة بالحلويات، ومن ضمن ما يتم البحث عنه من جانبهن الكريب الحلو، فهو من ألذ أنواع الحلويات التي يمكن تخضيرها كنوع من أنواع التحلية، وفيما يلي المكونات الضرورية لتحضيره:
المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب حليب
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- زيت للقلي
طريقة تحضير الكريب الحلو
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والملح
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الفانيليا.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق، ثم أضيفي تدريجيًا الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على عجينة سائلة ناعمة.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي المكونات جيدًا.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- دهن المقلاة بقليل من الزيت باستخدام فرشاة.
- اسكبي مقدار 1/4 كوب من العجينة في المقلاة وحرّكي المقلاة لتوزيع العجينة بالتساوي على كامل السطح.
- اطهي الكريب لمدة 1-2 دقيقة حتى تبدأ الحواف في التفكك، ثم اقلبيه باستخدام ملعقة مسطحة واتركيه للطهي لمدة دقيقة إضافية على الجهة الأخرى.
- أخرجي الكريب من المقلاة وضعيه على طبق مسطح.
- يمكنك حشو الكريب بأي نوع من الحشوات الحلوة
- قومي بحشو الكريب حسب الرغبة ولفيه بشكل مثلث أو رول.
- قدمي الكريب الحلو في طبق مع رش بعض البودرة السكر أو الشوكولاتة السائلة حسب الرغبة.