منوعات

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بتتبيلة المطاعم

سيدات لا حصر لهن يقمن باستمرار بالتساؤل والبحث للاطلاع على طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ، حيث أن تلك الأكلة من ألذ الأكلات وأطيبها التي يمكن أن يتم تحضيرها من المنزل، فمن المعروف أن صينية البطاطس بالفراخ هي واحدة من الأكلات اللذيذة والمغذية، وتعتبر خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء.

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

المكونات:

  • 1 دجاجة كاملة
  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
  • 1/2 كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • 1/2 كوب مرقة دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة من الزعتر
صينية بطاطس بالفراخ

طريقة التحضير:

  • قومي بتتبيل قطع الدجاج باستخدام عصير الليمون، البهارات مثل الكمون والبابريكا والكزبرة والثوم المفروم والملح والفلفل.
  • ضعي الدجاج في وعاء وقلبيه جيدًا حتى يتغطى بالتوابل.
  • قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رقيقة أو مكعبات حسب الرغبة.
  • ضعي شرائح البطاطس في وعاء وامزجيها مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
  • في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
  • ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها حتى يتحمر الدجاج من جميع الجوانب ثم ارفعيه من المقلاة.
  • في صينية فرن ضعي طبقة من البطاطس المقطعة في القاع.
  • رشي عليها قليل من الملح والفلفل.
  • ثم ضعي البصل المفروم والثوم المفروم على البطاطس.
  • أضيفي قطع الدجاج المحمرة فوق البطاطس.
  • إذا كنت تحبين طعامك أكثر رطوبة، يمكنك إضافة مرقة الدجاج أو ماء فوق الصينية.
  • ثم قومي بتغطية الصينية بورق الألمنيوم.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 40-50 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس تمامًا ويصبح الدجاج طريًا.
  • في آخر 10 دقائق قومي بإزالة ورق الألمنيوم واتركي الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه وتصبح البطاطس ذهبية اللون.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركيها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
  • قدميها مع سلطة خضراء أو لبن زبادي أو طحينة حسب الرغبة.
Israa Mahmoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعتين ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعتين ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعتين ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعتين ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

3 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

3 ساعات ago