منوعات

على قد ايدك وهتبهر ضيوفك .. الكنافة الرول بالمكسرات

العديد من السيدات تبحث بشكل مستمر عن كيفية تحضير الكنافة الرول بكل سهولة ويسر من المنزل، فمن الممكن أن يتم تحضيرها بأقل تكلفة ممكنة، وتعد الكنافة الرول بالمكسرات من أشهر الحلويات العربية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش، وهي إضافة شهية لوجبة الإفطار في رمضان أو المناسبات الخاصة.

الكنافة الرول بالمكسرات

المكونات:

 للكنافة:

  • 500 جرام كنافة
  • 1/2 كوب سمن أو زبدة
  • 1/4 كوب زيت نباتي

 للحشوة:

  • 1 كوب مكسرات متنوعة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة

 للشربات (القطر):

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر

طريقة التحضير

  • في قدر على النار ضعي الماء والسكر، واتركيهما يغليان على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
  • بعد ذوبان السكر، اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى يصبح القطر كثيفًا.
  • أضيفي عصير الليمون وماء الزهر، وقلبي جيدًا. اتركي الشربات ليبرد تمامًا.
  • في وعاء صغير اخلطي المكسرات المفرومة مع السكر والقرفة، ومن ثم اتركي الخليط جانبًا.
  • في وعاء كبير ضعي الكنافة المفرومة، ثم أضيفي إليها السمن أو الزبدة والزيت
  • اخلطي جيدًا باستخدام يديكِ حتى تتوزع السمنة والزيت بشكل متساوي على الكنافة.
  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • خذي صينية فرن مستطيلة أو صينية بايركس.
  • ضعي طبقة من الكنافة المدهونة في قاع الصينية وضغطي عليها جيدًا حتى تصبح متساوية.
  • وزعي الحشوة على الكنافة بشكل متساوي.
  • ابدئي في لف الكنافة على شكل رول، ولفيها برفق بحيث لا تخرج الحشوة منها.
  • ضعي الرول في الصينية وأدخليه إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي المقرمش.
  • بعد إخراج الكنافة من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد بشكل متساوي.
  • اتركي الكنافة لتبرد قليلاً، ثم قطعيها إلى شرائح سميكة أو حسب الرغبة
  • قدمي الكنافة الرول بالمكسرات مع كوب من الشاي أو العصير، وتمتعي بمذاقها الرائع.
Israa Mahmoud

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

40 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

41 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

42 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

45 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

48 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

52 دقيقة ago