منوعات

هتوفر فلوسك اعمليها في البيت .. الكنافة البورمة الاقتصادية

هناك العديد من ربات المنزل تبحث عن طريقة تحضير الكنافة البورمة الاقتصادية في المنزل بالمكونات البسيطة، حيث تعد الكنافة البورمة من الحلويات الشهية والمحبوبة، وخصوصًا في شهر رمضان وفيما يلي سنقوم بتناول كل المكونات التي من اللازم تحضيرها لإعداد تلك الحلوى والخطوات الخاصة بالتحضير.

الكنافة البورمة

المكونات:

 للعجينة:

  • 1/2 كيلو كنافة
  • 1/4 كوب سمن أو زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

 للحشوة:

  • 1 كوب مكسرات
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة

 للشربات (القطر):

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر

طريقة التحضير:

  • في قدر على النار ضعي الماء والسكر، واتركيهم يغلو على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
  • بعد ذوبان السكر اتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى يصبح القطر كثيفًا.
  • أضيفي عصير الليمون، وماء الزهر، وقلبي جيدًا.
  • اتركي الشربات ليبرد تمامًا.
  • في وعاء، اخلطي المكسرات مع السكر والقرفة إذا كنت تفضلين نكهة القرفة.
  • اتركي الخليط جانبًا.
  • في وعاء كبير ضعي الكنافة المفرومة والسمن وامزجي جيدًا باستخدام يديكِ حتى تتوزع السمنة جيدًا على الكنافة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي طبقة من الكنافة السميكة في قاعدة صينية فرن مستطيلة أو دائرية، واضغطي عليها لتتماسك.
  • ضعي طبقة من خليط المكسرات والسكر في المنتصف.
  • غطي الحشوة بطبقة أخرى من الكنافة المدهونة بالسمن. تأكدي من الضغط جيدًا على الحواف لتماسكها.
  • ضعي الصينية في الفرن الساخن، واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكنافة ذهبيًا ومقرمشًا.
  • بعد إخراج الكنافة من الفرن اسكبي عليها الشربات البارد تدريجيًا.
  • اتركي الكنافة تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى قطع حسب الرغبة.
  • قدمي الكنافة البورمة الاقتصادية وهي دافئة أو باردة مع كوب من الشاي أو العصير المفضل لديك.
Israa Mahmoud

Recent Posts

ثبّت رياضتك بلحظة تردد قناة دبي الرياضية DUBAI Sports Tv 2025 بجودة عالية

تعد قناة دبي الرياضية واحدة من أبرز القنوات المتخصصة في المجال الرياضي في العالم العربي…

20 ثانية ago

دلوقتي شغالة.. قناة وناسة للأطفال رجعت تاني من غير مشاكل

تعد قناة وناسة للأطفال واحدة من أشهر القنوات المتخصصة في عالم الطفل العربي، حيث استطاعت…

29 ثانية ago

التردد نزل بجودة عالية.. تردد قناة الكويت الرياضية تعرض مباريات حصرية بجودة عالية

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد قناة الكويت الرياضية، قناة الكويت الرياضية كواحدة من أبرز…

36 ثانية ago

الأسماء كلها قدامك.. PDF أسماء الوجبة الأخيرة للرعاية الاجتماعية العراق 2025 spa.gov.iq بمعلومات دقيقة

يتساءل المواطنين بالعراق لمعرفة أسماء الوجبة الأخيرة للرعاية الاجتماعية العراق 2025 spa.gov.iq، منصة مظلتي الالكترونية…

44 ثانية ago

خليك مع الحدث تردد قناة الكويت الرياضية لمباريات حصرية جودة فائقة

تعتبر قناة الكويت الرياضية واحدة من أبرز القنوات العربية المتخصصة في نقل الفعاليات الرياضية المحلية…

دقيقة واحدة ago

اتحدى بمهارة جديدة تنزيل تحديث لعبة دريم ليج سوكر 2025 تحدي فوري

شهدت لعبة دريم ليج سوكر 2025 تحديثا جديدا يحمل العديد من المزايا والاضافات التي ينتظرها…

دقيقة واحدة ago