منوعات

هتوفر فلوسك اعمليها في البيت .. الكنافة البورمة الاقتصادية

هناك العديد من ربات المنزل تبحث عن طريقة تحضير الكنافة البورمة الاقتصادية في المنزل بالمكونات البسيطة، حيث تعد الكنافة البورمة من الحلويات الشهية والمحبوبة، وخصوصًا في شهر رمضان وفيما يلي سنقوم بتناول كل المكونات التي من اللازم تحضيرها لإعداد تلك الحلوى والخطوات الخاصة بالتحضير.

الكنافة البورمة

المكونات:

 للعجينة:

  • 1/2 كيلو كنافة
  • 1/4 كوب سمن أو زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

 للحشوة:

  • 1 كوب مكسرات
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة

 للشربات (القطر):

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر

طريقة التحضير:

  • في قدر على النار ضعي الماء والسكر، واتركيهم يغلو على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
  • بعد ذوبان السكر اتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى يصبح القطر كثيفًا.
  • أضيفي عصير الليمون، وماء الزهر، وقلبي جيدًا.
  • اتركي الشربات ليبرد تمامًا.
  • في وعاء، اخلطي المكسرات مع السكر والقرفة إذا كنت تفضلين نكهة القرفة.
  • اتركي الخليط جانبًا.
  • في وعاء كبير ضعي الكنافة المفرومة والسمن وامزجي جيدًا باستخدام يديكِ حتى تتوزع السمنة جيدًا على الكنافة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي طبقة من الكنافة السميكة في قاعدة صينية فرن مستطيلة أو دائرية، واضغطي عليها لتتماسك.
  • ضعي طبقة من خليط المكسرات والسكر في المنتصف.
  • غطي الحشوة بطبقة أخرى من الكنافة المدهونة بالسمن. تأكدي من الضغط جيدًا على الحواف لتماسكها.
  • ضعي الصينية في الفرن الساخن، واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكنافة ذهبيًا ومقرمشًا.
  • بعد إخراج الكنافة من الفرن اسكبي عليها الشربات البارد تدريجيًا.
  • اتركي الكنافة تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى قطع حسب الرغبة.
  • قدمي الكنافة البورمة الاقتصادية وهي دافئة أو باردة مع كوب من الشاي أو العصير المفضل لديك.
Israa Mahmoud

Recent Posts

يلا ندوق كيك لولو..تردد قناة وناسة 2025

تتميز قناة وناسة بيبي بأنها من القنوات الرائدة في مجال برامج الأطفال حيث تقدم كثير…

ساعة واحدة ago

السماق أساسي فيها..عمل سلطة الشاورما بالبقدونس

سلطة الشاورما بالبقدونس من الاطباق اللذيذة والمنعشة التي تجمع بين نكهات الدجاج المتبل والخضروات الطازجة…

ساعة واحدة ago

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2 يرتفع البحث عن تردد قنوات الكأس…

ساعة واحدة ago

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم يتزايد البحث…

ساعة واحدة ago

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس تعتبر قناة…

ساعة واحدة ago

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان توفر شرطة عمان السلطانية للمقيمين على…

ساعة واحدة ago