مانجو رمضان المنعش.. اصنعيه بلمسة خاصة على الإفطار

عصير المانجو هو أحد أشهر وألذ المشروبات الاستوائية التي تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، يستخرج عصير المانجو من ثمار المانجو الناضجة والتي تتميز بلونها الأصفر الذهبي ومذاقها الحلو الغني مما يجعلها إضافة رائعة إلى قائمة المشروبات الصيفية والرمضانية، هذا بجانب فوائدها الصحية حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن فهي غنية بفيتامين C، فيتامين A، والألياف، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة.

مكونات عصير المانجو

لكي تصنعي عصير مانجو بشكل صحيح قومي بإحضار المكونات الضرورية التالية:

• ثمرة مانجو ناضجة (يفضل الطازجة).
• نصف كوب ماء بارد (يمكن زيادة الماء حسب الرغبة).
• ملعقة كبيرة سكر (يمكن تعديل الكمية حسب حلاوة المانجو).
• عصير ليمونة واحدة.
• رشة من القرفة أو الهيل المطحون (لإضافة نكهة مميزة).
• مكعبات ثلج.
• أوراق نعناع للتزيين.

خطوات تحضير عصير المانجو

يمكنك تحضير عصير المانجو بصورة يسيرة للغاية في منزلك من خلال تتفيذ التعليمات التالية:

• قشري ثمرة المانجو وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، واحرصي على اختيار مانجو ناضجة للحصول على نكهة غنية.
• في الخلاط الكهربائي أضيفي مكعبات المانجو والماء البارد والسكر وعصير الليمون، يمكنك تعديل كمية السكر حسب حلاوة المانجو ورغبتك الشخصية.
• أضيفي رشة من القرفة أو الهيل المطحون حسب الرغبة، هذه الإضافة تعطي المشروب لمسة خاصة وفريدة.
• اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتماسكة، يمكنك إضافة المزيد من الماء حسب القوام المفضل لديك.
• في أكواب التقديم أضيفي مكعبات الثلج ثم اسكبي فوقها مزيج المانجو، يمكنك استخدام مصفاة لتصفية المزيج إذا كنت تفضلين قوامًا أكثر نعومة.
• زيني الكوب بأوراق النعناع الطازجة ورشة من القرفة على السطح، يمكنك أيضًا إضافة شرائح من المانجو أو الليمون للتزيين.

تعليمات حول تحضير عصير المانجو

لعمل عصير مانجو مثالي اتبعي النصائح التالية:

• يمكنك إضافة بعض الزبادي أو الحليب لجعل المشروب كريميًا أكثر.
• من الممكن تحضير المزيج قبل وقت الإفطار بقليل، ثم إضافته فوق مكعبات الثلج قبل التقديم مباشرة.
• يعد هذا المشروب منعشًا ومكملًا جيدًا لتناول التمر الذي يفضل أن يؤكل أولاً عند الإفطار.