كرات التمر بجوز الهند والشوفان هي وصفة خفيفة ولذيذة ومثالية كوجبة خفيفة صحية أو طبق صغير لذيذ، بالإضافة إلى أنها مليئة بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة وتتميز هذه الكرات بطعمها الحلو من التمر ونكهتها الرائعة من جوز الهند والشوفان، ومن خلال هذا المقال سنقوم بتوفير المكونات التي من اللازم تحضيرها وطريقة التحضير كذلك.
تحضير كرات التمر بجوز الهند
يمكن بسهولة أن يتم تحضير كرات التمر بجوز الهند من خلال إحضار المكونات البسيطة التالية:
المكونات
- 1 كوب تمر
- 1/2 كوب شوفان
- 1/4 كوب جوز الهند المبشور
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر
- 1 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 كوب جوز الهند المبشور للتغطية
طريقة التحضير
- في حال كان التمر غير مفروش، قومي بإزالة النوى وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- إذا كان التمر صلبًا، يمكن تليينه عن طريق تسخينه قليلًا في الميكروويف لمدة 20 ثانية أو في وعاء مع ملعقة صغيرة من الماء على النار.
- في وعاء كبير، ضعي التمر المفروم أو المهروس.
- أضيفي الشوفان و جوز الهند المبشور إلى التمر.
- أضيفي العسل أو السكر إذا كنتِ تفضلين إضافة حلاوة إضافية.
- ضعي الفانيليا و الزبدة أو زيت جوز الهند لإضفاء نكهة غنية.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تتماسك وتتشكل عجينة متماسكة.
- بعد أن تختلط المكونات جيدًا استخدمي يديكِ لتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
- بعد تشكيل الكرات قومي بتغطيسها في جوز الهند المبشور إذا كنتِ ترغبين في ذلك لإضافة نكهة مميزة وملمس مقرمش.
- ضعي كرات التمر في صينية مغطاة بورق زبدة أو في طبق مسطح.
- ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.
- قدمي كرات التمر بجوز الهند والشوفان باردة كوجبة خفيفة صحية أو مع الشاي أو القهوة.