منوعات

لافطار لذيذ ومختلف تعلمي طريقة عمل جلاش باللحمة والمشروم

الجلاش باللحمة والمشروم من الأطباق الشهية التي تجمع بين طبقات الجلاش المقرمشة وحشوة اللحم الغنية بالنكهة، وهو خيار رائع لوجبة إفطار مميزة خلال رمضان أو أي مناسبة خاصة، جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بمذاق رائع مع عائلتكِ.

جلاش باللحمة والمشروم

مقادير الجلاش باللحمة والمشروم

  • لفة جلاش.
  • نصف كيلو لحمة مفرومة.
  • كوب مشروم مقطع شرائح.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
  • كوب حليب.
  • بيضة.
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور (اختياري).

طريقة تحضير الجلاش باللحمة والمشروم

  • سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  • أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والزعتر.
  • أضيفي المشروم وقلبي الخليط حتى ينضج تمامًا ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلًا.
  • ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثم ضعي نصف كمية ورق الجلاش مع دهن كل طبقة بالقليل من الزبدة.
  • وزعي خليط اللحمة والمشروم فوق الجلاش ثم رشي الجبن الموتزاريلا إن كنتِ ترغبين في إضافتها.
  • غطي الحشوة بباقي ورق الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة.
  • في وعاء، اخفقي الحليب مع البيضة ورشة ملح ثم اسكبيه فوق الجلاش.
  • ادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

الجلاش باللحمة والمشروم من الأطباق التي تناسب العزومات والمناسبات العائلية، ويمكنكِ تقديمه مع سلطة الزبادي أو شوربة دافئة لوجبة متكاملة، جربي هذه الوصفة وأضيفي لمستك الخاصة لتجعليها من أطباقكِ المفضلة.

Meme Ahmed

Recent Posts

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة،…

37 دقيقة ago

رجع ذكرياتك مع نجمة التمني….تردد قناة MBC3 الجديد على نايل سات وعرب سات بجودة عالية وكرتون ومسلسلات هترجعك لطفولتك

تردد قناة MBC3 للأطفال الجديد 2025 تعد القناة واحدة من القنوات التابعة لمجموعة قنوات MBC…

37 دقيقة ago

لو نفسك تقلب الصفحة وتبدأ بداية جديدة….منحة البطالة في الجزائر 2025 ممكن تكون المفتاح لحياة أحسن وفرصة ما تتفوتش

منحة البطالة في الجزائر لسنة 2025 أصبحت محور اهتمام الشباب الجزائري بسبب الدعم المالي الذي…

37 دقيقة ago

أسرع جدول.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في المغرب بدون أي تأخير

يترقب آلاف المتقاعدين في المملكة المغربية بفارغ الصبر موعد تنفيذ زيادات معاشاتهم المقررة لعام 2025…

38 دقيقة ago

عايز تحجز استشارة في ثواني…اعرف إزاي تسجل وتشترك على موقع كنوبس الجديد في المغرب 2025 بخطوات بسيطة وسريعة

موقع كنوبس الجديد لسنة 2025 أفاد الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي في المغرب بإطلاق النسخة…

38 دقيقة ago

فعل حسابك على عدل 3 وانت مرتاح….المنصة الجديدة في الجزائر فتحت والطلبات واضحة وسهلة وجرب بنفسك وخليك جاهز

تشهد عملية الاستعلام عن أسماء المقبولين ضمن سكنات عدل 3 للدفعة الثانية لعام 2025 في…

39 دقيقة ago