كيك النسكافيه من الحلويات السهلة التي تتميز بنكهة القهوة اللذيذة، وهو مناسب لتقديمه مع كوب شاي أو قهوة في أوقات الاسترخاء، جربي هذه الوصفة السريعة واستمتعي بمذاق غني وهش.
مقادير كيك النسكافيه
- كوبان دقيق.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب دافئ.
- ملعقتان كبيرتان نسكافيه مذاب في نصف كوب ماء دافئ.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير كيك النسكافيه
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط هشًا.
- أضيفي الزيت والحليب مع استمرار الخفق.
- ذوبي النسكافيه في الماء الدافئ ثم أضيفيه إلى الخليط.
- انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة.
- اخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند غرسه في المنتصف.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التقطيع.
أفكار لتزيين كيك النسكافيه
- رشي الكاكاو أو السكر البودرة على الوجه.
- زينيه بصوص الشوكولاتة أو الكراميل لإضافة نكهة غنية.
- قدميه مع القهوة أو مشروبكِ المفضل لمذاق رائع.
كيك النسكافيه وصفة مثالية لمحبي القهوة، جربيها واستمتعي بقطعة لذيذة مع عائلتكِ في أي وقت، ويمكنكِ تحضيرها في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات، فمذاقها المميز وقوامها الهش يجعلانها خيارًا رائعًا لكل الأوقات.