منوعات

اعمليها جنب الشاي هتبهرك.. طريقة كيكة الحليب الساخن بالمقادير المظبوطة

تعتبر كيكة الحليب الساخن من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة خاصة بين الأمهات اللواتي يحرصن على تقديم أطعمة مغذية ولذيذة لأطفالهن، فهي تعد خيار مثالي لأوقات الإفطار، حيث تعتبر قطعة من الكيك مع كوب من الحليب بداية مثالية لليوم، وتمنح هذه الوجبة الجسم الطاقة اللازمة وتساعد الأطفال على بدء يومهم الدراسي بكل نشاط، وإذا كنتي تبحثين عن وصفة جديدة لذيذة وسهلة جربي كيكة الحليب الساخن التي تتميز بقوامها الإسفنجي الرائع وطعمها الفريد الذي يتفوق على أي وصفة كيكة تقليدية.

مكونات كيكة الحليب الساخن

لإعداد كيكة الحليب الساخن ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • بيضتين بدرجة حرارة المطبخ.
  • فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
  • نشا بمقدار ملعقة كبيرة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • رشة ملح صغيرة (ربع ملعقة).
  • هل بمقدار ملعقة كبيرة.
  • حليب بمقدار كوب وربع.
  • زيت بمقدار نصف كوب.
  • بيكنج بودر بمقدار ملعقة كبيرة .
كيكة الحليب الساخن

طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن

تحضير كيكة الحليب الساخن يعد من أسهل وأسرع الطرق لتحضير كيكة لذيذة وهشة، ويمكنكي اتباع هذه الخطوات البسيطة لضمان الحصول على كيكة ذات قوام ناعم وطعم شهي:

  • في البداية قومي بخفق البيضتين جيدا باستخدام المضرب اليدوي ثم أضيفي الفانيليا والسكر واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط.
  • أضيفي بعد ذلك الخل للتقليل من رائحة البيض ثم الملح لتحسين الطعم وملعقة النشا وامزجي المكونات بشكل جيد.
  • قومي بإضافة كوبين من الدقيق الأبيض تدريجيا وقلبي الخليط حتى يصبح متماسك مثل العجينة.
  • اتركي العجينة جانبا ثم سخني الحليب في قدر حتى يغلي وبعد أن يغلي أضيفي الزيت إليه.
  • أطفئي النار وصبي خليط الحليب الساخن والزيت على العجينة مباشرة وقلبي حتى تحصلين على خليط ناعم بدون تكتلات.
  • أضيفي البيكنج بودر و امزجيه جيدا مع العجين ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ومبطنة بورق الزبدة لتجنب التصاق الكيكة.
  • ضعي الصينية في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية واخبزيها حتى تمام النضج.
  • للتأكد من نضج الكيكة اختبريها بواسطة عود خشبي فإذا خرج نظيفا فهذا يعني أنها جاهزة.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن اتركيها لتبرد لمدة عشر دقائق ثم قومي بإزالتها من الصينية واتركيها لتبرد تماما قبل تقديمها.
Roka Mahmoud

Recent Posts

التمويل جاهز علشانك..بدون تحويل الراتب 80,000 ريال للسعودي والمقيم وبدون كفيل وبأقساط شهرية ميسرة

يبحث المواطنين عن خطوات الحصول على تمويل بدون تحويل الراتب حيث أنه يعد من الحلول…

51 ثانية ago

العيد أحلى دايمًا.. في عيد الأضحى أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة نصايح سهلة

أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يتجه الكثيرون للبحث…

دقيقتان ago

خد الريموت ووابدأ في التحميل…تردد CN بالعربي الجديد هيشغل الضحك والمرح عند ولادك من تاني

في عالم تتزايد فيه القنوات المخصصة للأطفال، تبقى قناة تردد CN بالعربي الجديد 2025 واحدة…

3 دقائق ago

تردد مفيش زيه…قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 وترددها على نايل سات جاهز للتشغيل

بفضل التحديثات التقنية والمحتوى الغني والمتجدد، أصبحت قناة ناشيونال جيوغرافيك 2025 خيار لا يستغنى عنه…

4 دقائق ago

تردد قناة ميكي كيدز رجع تاني في 2025 بقوة وحيوية…القناة مليانة برامج ممتعة وضحك يملأ كل بيت وكل لحظة مع أطفالك

تعتبر قناة ميكي كيدز واحدة من أبرز القنوات العربية المخصصة للأطفال، حيث تتميز بتوفير محتوى…

5 دقائق ago

حسابك عدل 3 متجدد.. خطوات تفعيل حساب عدل 3 عبر الرابط www.aadl.dz تفعيل مضمون

يرغب الكثير لمعرفة خطوات تفعيل حساب عدل 3 عبر الرابط www.aadl.dz ، وضحت وزارة الإسكان…

6 دقائق ago