منوعات

زي ما الكتاب بيقول.. طريقة الكنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة

تعد الكنافة من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع وهي من الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة خاصة في شهر رمضان المبارك، ولا تكاد تخلو مائدة رمضانية من طبق الكنافة، مما يجعل العديد من السيدات والربات يبحثن عن أفضل طريقة لتحضيرها في المنزل، وهناك عدة طرق لتحضير الكنافة، ولكن في هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالقشطة التي تضفي عليها طعم لذيذ ومميز تابعوا معنا لمعرفة المكونات والخطوات اللازمة لتحضير هذه الحلوى الرائعة.

المكونات اللازمة لتحضير الكنافة بالقشطة في الطاسة

لتحضير كنافة القشطة في الطاسة إليكي المكونات التي ستحتاجين إليها:

  • 500 جرام من كنافة الشعر.
  • الزبدة الذائبة بمقدار نصف كوب.
  • القشطة الطازجة بمقدار كوب واحد.
  • نصف كوب من السكر الأبيض بمقدار نص كوب.
  • 120 مل من الماء.
  • ماء الورد بمقدار ملعقة صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
  • الفستق الحلبي المجروش بمقدار نص كوب (اختياري).
الكنافة بالقشطة

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

تحضير الكنافة بالقشطة يتم من خلال خطوات بسيطة وسريعة وسهلة للغاية، حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات متوفرة لديكي في المنزل، كما أنها لا تتطلب الكثير من الجهد، واليكي الخطوات كالتالي:

  • اولا حضري شراب الكنافة بوضع السكر والماء في قدر على النار وترك المزيج يغلي لمدة عشر دقائق ثم إضافة عصير الليمون.
  • استمري في غليان المزيج على النار حتى يصبح ثقيل القوام ثم أضيفي ماء الورد للحصول على رائحة لذيذة.
  • بينما يغلي الشراب قومي بفك خيوط الكنافة جيدا باستخدام يديك.
  • في وعاء ضعي الكنافة وأضيفي الزبدة المذابة عليها وامزجي المكونات جيدا حتى تتوزع الزبدة على كل خيوط الكنافة.
  • في وعاء آخر امزجي القشطة مع السكر والفانيليا وقلبي الخليط جيدا حتى يتجانس.
  • قومي بتحضير صينية للطهي وضعي فيها نصف كمية الكنافة ثم اسكبي خليط القشطة فوقها.
  • غطي القشطة بالنصف الآخر من الكنافة وضعي الصينية على نار متوسطة وابدئي بتقليب الكنافة لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل.
  • بعد ذلك قومي بقلب الكنافة على الجهة الأخرى وقلبيها حتى تحمر من الجانبين.
  • عندما تصبح الكنافة ذهبية اللون من الجانبين اسكبي عليها الشراب المحضر مسبقا ثم قدميها فورا للاستمتاع بها.
Roka Mahmoud

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

40 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

40 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

42 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

45 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

47 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

52 دقيقة ago