منوعات

زي ما الكتاب بيقول.. طريقة الكنافة بالقشطة أحلى من الجاهزة

تعد الكنافة من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع وهي من الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة خاصة في شهر رمضان المبارك، ولا تكاد تخلو مائدة رمضانية من طبق الكنافة، مما يجعل العديد من السيدات والربات يبحثن عن أفضل طريقة لتحضيرها في المنزل، وهناك عدة طرق لتحضير الكنافة، ولكن في هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالقشطة التي تضفي عليها طعم لذيذ ومميز تابعوا معنا لمعرفة المكونات والخطوات اللازمة لتحضير هذه الحلوى الرائعة.

المكونات اللازمة لتحضير الكنافة بالقشطة في الطاسة

لتحضير كنافة القشطة في الطاسة إليكي المكونات التي ستحتاجين إليها:

  • 500 جرام من كنافة الشعر.
  • الزبدة الذائبة بمقدار نصف كوب.
  • القشطة الطازجة بمقدار كوب واحد.
  • نصف كوب من السكر الأبيض بمقدار نص كوب.
  • 120 مل من الماء.
  • ماء الورد بمقدار ملعقة صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
  • الفستق الحلبي المجروش بمقدار نص كوب (اختياري).
الكنافة بالقشطة

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

تحضير الكنافة بالقشطة يتم من خلال خطوات بسيطة وسريعة وسهلة للغاية، حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات متوفرة لديكي في المنزل، كما أنها لا تتطلب الكثير من الجهد، واليكي الخطوات كالتالي:

  • اولا حضري شراب الكنافة بوضع السكر والماء في قدر على النار وترك المزيج يغلي لمدة عشر دقائق ثم إضافة عصير الليمون.
  • استمري في غليان المزيج على النار حتى يصبح ثقيل القوام ثم أضيفي ماء الورد للحصول على رائحة لذيذة.
  • بينما يغلي الشراب قومي بفك خيوط الكنافة جيدا باستخدام يديك.
  • في وعاء ضعي الكنافة وأضيفي الزبدة المذابة عليها وامزجي المكونات جيدا حتى تتوزع الزبدة على كل خيوط الكنافة.
  • في وعاء آخر امزجي القشطة مع السكر والفانيليا وقلبي الخليط جيدا حتى يتجانس.
  • قومي بتحضير صينية للطهي وضعي فيها نصف كمية الكنافة ثم اسكبي خليط القشطة فوقها.
  • غطي القشطة بالنصف الآخر من الكنافة وضعي الصينية على نار متوسطة وابدئي بتقليب الكنافة لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل.
  • بعد ذلك قومي بقلب الكنافة على الجهة الأخرى وقلبيها حتى تحمر من الجانبين.
  • عندما تصبح الكنافة ذهبية اللون من الجانبين اسكبي عليها الشراب المحضر مسبقا ثم قدميها فورا للاستمتاع بها.
Roka Mahmoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago