معمول السميد
يعد حلى السميد بالتمر من الحلويات الشهية التي يسهل تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتلجأ الكثير من الأمهات إلى إعدادها كوجبة إفطار خفيفة ومغذية للعائلة، حيث تقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن لتعزيز نكهتها اللذيذة، وتمتاز هذه الحلوى بقوامها الهش وطعمها المميز، إلى جانب رائحتها الزكية التي تملأ المكان أثناء خبزها، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير حلى السميد بالتمر بمذاق يفوق الجاهز وبخطوات سهلة وبسيطة.
لتحضير هذه الحلوى الشهية نحتاج إلى المقادير التالية:
للحصول على حلى شهي وناجح يمكن اتباع الخطوات التالية:
بعد تجهيز العجينة والحشوة نبدأ بعملية التشكيل وفق الخطوات التالية:
لتحضير العجوة نستخدم نصف كيلو من التمر الطري منزوع النواة، ثم نضيف إليه نصف كوب من الماء، ونضع المزيج في قدر على نار منخفضة، مع التحريك المستمر حتى يمتص التمر الماء تمامًا ويصبح قوامه لينًا، وبعد ذلك نرفع القدر عن النار ونتركه ليبرد قليلًا، ثم نضيف ملعقة من الزبدة ونقلب جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وسهلة التشكيل، وفي النهاية نضع العجوة في وعاء نظيف ونحفظها في الثلاجة حتى تتماسك.
نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…
في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…
في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…
يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…
طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…
الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…