معمول السميد
يعد حلى السميد بالتمر من الحلويات الشهية التي يسهل تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتلجأ الكثير من الأمهات إلى إعدادها كوجبة إفطار خفيفة ومغذية للعائلة، حيث تقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن لتعزيز نكهتها اللذيذة، وتمتاز هذه الحلوى بقوامها الهش وطعمها المميز، إلى جانب رائحتها الزكية التي تملأ المكان أثناء خبزها، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير حلى السميد بالتمر بمذاق يفوق الجاهز وبخطوات سهلة وبسيطة.
لتحضير هذه الحلوى الشهية نحتاج إلى المقادير التالية:
للحصول على حلى شهي وناجح يمكن اتباع الخطوات التالية:
بعد تجهيز العجينة والحشوة نبدأ بعملية التشكيل وفق الخطوات التالية:
لتحضير العجوة نستخدم نصف كيلو من التمر الطري منزوع النواة، ثم نضيف إليه نصف كوب من الماء، ونضع المزيج في قدر على نار منخفضة، مع التحريك المستمر حتى يمتص التمر الماء تمامًا ويصبح قوامه لينًا، وبعد ذلك نرفع القدر عن النار ونتركه ليبرد قليلًا، ثم نضيف ملعقة من الزبدة ونقلب جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وسهلة التشكيل، وفي النهاية نضع العجوة في وعاء نظيف ونحفظها في الثلاجة حتى تتماسك.
تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…
تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…
أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…
تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…
مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…
تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…