في شهر رمضان من المهم لمريض السكري الاهتمام بنظامه الغذائي لضمان التحكم الجيد في مستويات السكر في الدم والوقاية من أي مضاعفات صحية، يمكن لمريض السكري الاستفادة من الصيام إذا تم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتناسب مع حالته الصحية،اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن خلال رمضان يمكن أن يساعد مريض السكري في التحكم بمستويات السكر في الدم بشكل فعال ويحسن من صحته العامة، من الضروري الاهتمام بالأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات والدهون الصحية، مع الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على سكريات مكررة أو كربوهيدرات سريعة الامتصاص.
أطعمة حيوانية لمرضى السكري
- الأسماك الزيتية أو الدهنية تحتوي على أحماض أوميغا-3 التي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية كما تلعب دورا في تنظيم مستويات السكر في الدم من أمثلة هذه الأسماك السردين السلمون الرنجة والماكريل.
- البيض يساعد البيض في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات ويعد مصدرا جيدا للبروتينات والعناصر الغذائية.
- الزبادي اليوناني ببذور الشيا الزبادي اليوناني يحتوي على البروبيوتيك والكالسيوم بينما بذور الشيا غنية بالألياف التي تساعد على تقليل امتصاص السكر في الدم وتوفير شعور بالامتلاء مما يساعد في السيطرة على الوزن.
أطعمة نباتية لمرضى السكري
- الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر مثل السبانخ فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وتساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
- الأفوكادو يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ويساعد في تقليل مقاومة الأنسولين.
- الفراولة منخفضة السكر وتحتوي على مضادات أكسدة مثل الأنثوسين التي تساعد في تنظيم السكر في الدم.
- الثوم يساعد في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
- المكسرات تحتوي على الألياف وتساعد في تقليل مستويات السكر والكوليسترول كما أنها تمنح طاقة بشكل بطيء.
- البروكلي يحتوي على فيتامين C والمغنيسيوم ويساعد في خفض مستويات السكر في الدم بفضل مادة السلفورافان.
نصائح لمرضى السكري في رمضان
- الإلتزام بوصفات لذيذة ومغذية لمرضى السكري والضغط والابتعاد عن الحلويات والسكريات يجب تجنب الأطعمة ذات المحتوى العالي من السكريات التي قد ترفع مستويات السكر بسرعة.
- استشارة الطبيب قبل الصيام من الضروري استشارة الطبيب لمعرفة ما إذا كان الصيام آمنا لحالتك الصحية.
- تناول الأطعمة ذات الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني والخبز كامل الحبة لأنها تستغرق وقتا أطول في الهضم وتساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- شرب كميات كافية من الماء يجب الحرص على شرب الماء بكثرة بين الإفطار والسحور للحفاظ على الترطيب وتجنب العطش خلال الصيام.
- الابتعاد عن الأطعمة المقلية استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية أو المطهية على البخار أو المسلوقة.
- مراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام يجب قياس السكر في الدم بانتظام للتأكد من أنه تحت السيطرة.
