حلي ايامك بطريقة شهية مع خطوات طريقة عمل كنافة بالفراولة

تعد حلوى الكنافة بالفراولة من ألذ الحلويات الشرقية التي تتحلى بطعمها اللذيذ والرائحة الطيبة، وتعتبر أيضا من الحلويات المشهورة بنسبة كبيرة في المجتمع المصري، وتتشكل الكنافة بالفراولة من مجموعة من طبقات الكنافة التي يفصل بينهم عدة طبقات من الفراولة المقطعة مع زيادة الشربات عليها، الان قومي بتحضيرها لصغارك ولأفراد أسرتك لتزيين مائدة رمضان والتي يحبها الجميع.

طريقة عمل الكنافة بالفراولة

الآن سوف نقدم لكم مكونات وكيفية عمل ألذ الحلويات التي يمكن أن تتذوقها والتي تتمثل في التالي:

المكونات

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من السمنة أو الزبدة المذابة.
• كوب من عصير الفراولة.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء
• القليل من عصير ليمون.
• فراولة مقطعة من أجل التزيين.

طريقة التحضير

• أولا قومي بتشغيل الفرن لكي يصل إلى درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية.
• ثم في بولة كبيرة قومي بخلط الكنافة والسمنة وحركي حتى تمتزج السمنة تماما في الكنافة.
• ضعي نصف الكمية من خليط الكنافة في أي صينية مناسبة ثم نسكب عصير الفراولة على الكنافة.
• نكرر الخطوة السابقة عدة مرات على حسب الكمية المرغوبة.
• بعد ذلك نضع صينية الكنافة في الفرن لمدة حوالي من ثلث إلي نصف ساعة حتى تأخذ الكنافة اللون الذهبي المقرمش.
• في وعاء على نار تكون متوسطة ضعي الماء وعصير الليمون والسكر واتركيهم حتى يذوب السكر تماما.
• بعد الذوبان ونترك الشربات على النار الهادئة من عشر دقائق  الي ربع ساعة حتى يكون الشربات ثقيل القوام.
• بعد أن تبرد الكنافة نسكب عليها الشربات ونضعها في أطباق التقديم مع قطع الفراولة.

إرشادات جيدة لنجاح عمل الكنافة بالفراولة

• تأكدي من أن الزبدة ذابت تماما للحصول على كنافة مقرمشة.
• وضع الفستق أو اللوز المحمص مع عصير الفراولة.
• إذا كنتِ ترغبين في أن تكون الكنافة طرية بعد مرور ربع أو ثلث ساعة أخرجي الصينية من الفرن.
• بإمكانك أن تضعي فواكه أخري للكنافة مثل المانجا أو التوت أو الموز والكثير.
• إذا كنتِ من مرضي السكر أو لا ترغبي بالسكريات كثيراً فلا تضعي الشربات علي الكنافة.