احلي خطوات تجهيز وعمل الجيلي في المنزل طول شهر رمضان

عمل الجيلي

يتمتع بطعمه المنعش والمحبوب لدى الجميع، بالإضافة إلى أنه يخفف من حرارة الجو في الأيام الحارة، كما أن الجيلي يمتاز بكونه من الحلويات الخفيفة التي لا تأخذ وقتًا طويلًا في التحضير، مما يجعله خيارًا مثاليًا بعد وجبة الإفطار، وفي هذا المقال سنقدم لكِ طريقة تحضير الجيلي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، لتتمكني من تحضيره وتقديمه بأفضل شكل طوال شهر رمضان.

عمل الجيلي في المنزل

• عبوة جيلي جاهز (يمكنك اختيار النكهة المفضلة مثل الفراولة، التوت، البرتقال، أو المانجو).
• 1 كوب ماء مغلي.
• 1/2 كوب ماء بارد (أو حسب الحاجة لتخفيف كثافة الجيلي).
• قطع فواكه (اختياري، مثل الفراولة أو التوت أو المانجو).
• مكعبات ثلج (اختياري للحصول على جيلي بارد ومنعش).

خطوات تحضير عمل الجيلي في المنزل

1. تحضير المكونات:

   • أولًا، قومي بتحضير المكونات اللازمة، إذا اخترت إضافة فواكه، قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
   • سخني 1 كوب من الماء حتى يغلي.

2. تحضير الجيلي:

   • في وعاء مناسب، قومي بوضع مسحوق الجيلي الجاهز، حيث يمكنك اختيار النكهة التي تفضلينها، مثل الفراولة أو التوت أو البرتقال.
   • أضيفي الماء المغلي إلى الجيلي وقومي بتقليبه جيدًا باستخدام ملعقة حتى يذوب المسحوق تمامًا في الماء.

3. إضافة الماء البارد:

   • بعد أن يذوب الجيلي بالكامل، أضيفي الماء البارد (1/2 كوب أو حسب الحاجة)، وهذه الخطوة تساهم في تقليل درجة حرارة الجيلي وتجعل قوامه أفضل.

4. إضافة الفواكه (اختياري):

   • يمكنك إضافة قطع من الفواكه الطازجة إلى خليط الجيلي قبل صبه في الأكواب أو القوالب، ويفضل اختيار فواكه مثل الفراولة أو التوت أو المانجو التي تتناسب مع نكهة الجيلي.
   • قومي بإضافة الفواكه داخل القوالب أو الأكواب التي ستقدمين فيها الجيلي، ثم صبي خليط الجيلي عليها بعناية.

5. التركيب والتبريد:

   • صبي خليط الجيلي في قوالب أو أكواب فردية حسب الرغبة، ويمكنك استخدام قوالب سيليكون للحصول على أشكال مميزة، أو استخدام أكواب زجاجية أو بلاستيكية.
   • ضعي الأكواب أو القوالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى يتماسك الجيلي تمامًا، ويفضل تركه طوال الليل في الثلاجة للحصول على أفضل قوام.

6. التقديم:

   • بعد أن يتماسك الجيلي في الثلاجة، يمكن إخراجه من الثلاجة وتقديمه مباشرة، وإذا كنتي تستخدمين قوالب سيليكون، يمكنكِ قلب القوالب برفق لإخراج الجيلي منها.
   • يمكنك تزيين الجيلي ببعض قطع الفواكه الطازجة أو شرائح النعناع لإضفاء لمسة جمالية.